256 Green, Scliwantmfischerei bei Tunis. 



Curciima im aromatischen Kveidepul ver. Es 

 wird nicht selten behauptet, dass dieses Pulver zur Erhöhung 

 seines Ansehns einen Zusatz von Curcuma erhalte. 



Dieses und andere, Safran enthaltende Pulver können 

 ebenso g-eprüft werden, wie die Rhabarber, denn das Chloro- 

 form wirkt auf den Farbstoff des Safrans nicht lösend und 

 nimmt daraus nur ein wenig gelbliches Oel auf. Das aroma- 

 tische Kreidepulver darf also mit Chloroform keinen gelben 

 Fleck geben, wenn es frei von Curcuma ist. 



Das Safrangelb, welches dagegen durch Alkohol extrahirt 

 werden kann, wird durch concentrirte Salpetersäure grün und 

 durch Schwefelsäure erst blau, dann schmutzigroth und braun. 



Curcuma im Senf. Im Speisesenf (Mostrich) lässt 

 sich die Curcuma ebenso nachweisen, wie in der Rhabarber. 

 {Pharm. Journ. and Transact., Nov. 1873, XLI. 35i.). 



Uelber die Scliwammfisclierel an der tunesischen 



Küste. 



Von Green,*) engl. Vioeconsul in Tunis. 

 (Eingesandt von G. C. Wittstein.) 



Schwämme kommen längs der ganzen tunesischen Küste 

 vor, aber offenbar nicht in einer zur gew^innbringenden Samm- 

 lung hinreichenden Menge , ausgenommen in den seichten 

 Districten von Karkenah, Jerbah, Zarsis und Biban, welche 

 sich von Ras Kadijah und Bir Capoudia nach Tema in einer 

 Länge von 45 (engl.) Meilen hinziehen. Der von Karkenah 

 beträgt 18 — 20, der von Jerbah 15 — 20, und der von Biban, 

 welcher nur ein offener Strand ist, 3 — 4 Meilen. Die grösste 

 Tiefe dieser Gewässer schwankt zwischen 15 und 75 Fuss. 

 Die Zarsis -Bank liegt 18 Meilen von der Küste entfernt. Die 

 Districte der Insel Jerbah der Zarsis - Bank, von Ras ei Ghzira, 

 Biban, Chneios und bei Gilis haben sandigen und felsigen 

 Boden, während der der übrigen Fischgründe schlammig ist. 



*) Pharm. Journ. and. Transact. Juli 1872, 24. ^ Ueber ilie Schwamni- 

 fiscUerei stho mau auuliWittstcin, Vieri eljahresscLr. 1. 4:!5, X. 447, XL 90, 



