Green^ Schwammfischerei bei Tunis. 259 



Ungewaschene Schwämme werden nach Malta und Sici- 

 lien verschifft, und auf ersterer Insel per Cantara (175 Pt'd.j 

 mit 4 — 6 L, auf letzterer per Centner mit 7V2 ^is 10 L 

 bezahlt. Gelegentlich bringt man auch die beim Waschen der 

 Schwämme sich ergebenden „ Abfälle " nach Sicilien und erhält 

 dafür pro 110 Pfd. 7 ^/^ bis 10 L, denn diese sogenannten 

 Abfälle- stehen an Qualität noch immer über den ungewaschenen 

 Schwämmen, und eignen sich nur nicht für den Pariser und 

 andere grosse Märkte. Der allergrösste Theil der gewaschenen 

 Schwämme geht direkt nach Paris, wo die grossen Firmen 

 ihre Hauptmagazine haben. Dort bezahlt man die tunesischen 

 Schwämme mit 12 bis 13 Frcs. pro Kilogr., so dass die auf 

 den ursprünglichen Märkten allgemein geltenden Preise einen 

 sehr klaren Schluss auf den von jenen Händlern erzielten 

 Gewinn gestatten. 



Die Schwammfischerei wird meist nur in den drei Mona- 

 ten December, Januar und Februar betrieben, weil während 

 der übrigen Jahreszeiten die betreffenden Districte mit See- 

 tangen überwachsen sind. Die Stürme im November und 

 December zerstören und fegen die dicke Seevegetation hin- 

 weg, und legen dadurch die Schwämme für das Auge bloss. 

 üebrigens wird die Fischerei in zwei Perioden getheilt, eine 

 Sommer- und eine Winter- Periode, von denen die erstere 

 vom März bis November, und die letztere, wie bemerkt, vom 

 December bis Februar dauert. Aber das Sammeln von Schwäm- 

 men ist im Sommer nur wenig productiv und die Qualität 

 der Waare steht derjenigen des Winters nach, weil sie nur 

 von sichtbaren Stellen herrührt. Immerhin bedarf aber das 

 Geschäft des Einsammelns eines ruhigen Wetters und glatten 

 Meeres, und die Winter - Periode hat, obgleich sie sich auf 

 drei Monate erstreckt, in der Regel nicht mehr als 45 Ar- 

 beitstage aufzuweisen. Die Schwammfischerei betreiben haupt- 

 sächlich die an der Küste wohnenden Araber, Griechen (meist 

 aus Kranidi bei Nauplia) und Sicilianer; unter ihnen stehen 

 jedoch die Griechen hinsichtUch ihrer Geschicklichkeit oben 

 an, während die Araber die unterste Stelle einnehmen. 



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