Die Rolle des Phosphors u. der Phosphate hei der Faulniss. 267 



Die nächste sich nun aufdrängende Frage lautet dahin: 

 Werden die den Mikrozoen als Nahrungsmittel benöthigten 

 und von ihnen aufgenommenen Phosphate als solche assimi- 

 lirt, oder findet eine, sei es völlige, sei es theilweise Reduction 

 derselben statt? Ihre Entscheidung wird erleichtert durch 

 genaue Beobachtung und richtige Deutung aller bei Fäulniss- 

 processen beobachteten Erscheinungen. In erster Reihe ge- 

 hört hierher der zwar nicht regelmässig, aber doch mitunter 

 wahrgenommene Knoblauchgeruch beim Ausgraben von längere 

 Zeit in der Erde gelegenen Leichen, welcher grosse Aehn- 

 lichkeit zeigt mit demjenigen, der beim Entleeren älterer 

 Eiterherde, besonders solcher in der Brusthöhle sich zu erken- 

 nen giebt. Während man als Ursache dieses Geruches die 

 Bildung von Schwefelwasserstoff ansah, erklärte man die 

 häufig bei der Faulniss thierischer Stoffe beobachtete Phos- 

 phorescenz mit der Entstehung von selbstentzündlichem Phos- 

 phorwasserstofi'. Um die Eichtigkeit dieser Annahme durch 

 das Experiment zu prüfen, wurden Glasgefässe, die gehacktes 

 Fleisch enthielten, so mit TJ röhren verbunden, in welchen 

 sich eine Silbersalpeterlösung befand, dass alle sich entwickeln- 

 den Gase durch letztere passiren mussten. Die Beobachtung 

 so hergestellter Apparate erstreckte sich über Jahre hin. In 

 den ersten Monaten schreiten Faulniss und Vermehrung des 

 Fermentes rasch voran, der vorhandene Sauerstoff" wird auf- 

 gebraucht, es entwickeln sich Wasserstoff und Kohlensäure, 

 init Schwefeiammonium geschwängert, und in der Silberlösung 

 entsteht ein schwarzer Niederschlag, aus einem Gemenge von 

 Schwefelsilber und kohlensaurem Silber bestehend. Nach eini- 

 gen Monaten aber wird, wenn man überhaupt durch zeitwei- 

 liges Zutretenlassen von neuen Luftmengen die Faulniss so 

 lange unterhält, in der häufig zu erneuernden Silberlösung 

 kein Schwefelsilber mehr, sondern nur noch kohlensaures 

 Silber gefällt. Ebenso findet nur Fällung von letzterem statt, 

 wenn man statt Fleisch eine von schwefelsauren Salzen völ- 

 lig freie Gelatine unter Zusatz von Kalkphosphat faulen lässt. 

 In dem einen, wie in dem anderen Falle sind nicht nur die 

 sich entwickelnden Gase frei von jeder Phosphorverbindung, 

 sondern auch in der rückständigen gefaulten halbfiüssigeu 

 Masse lassen sich weder Phosphite noch Hypophosphite nach- 

 weisen. 



Die hierdurch nahe gelegte Vermuthung, dass die Quelle 

 des Schwefelammoniums nicht in einer Reduction schwefel- 

 saurer Salze, sondern in dem directen Schwefelgehalt der 

 organischen Gewebesubstanz zu suchen sein müsse, wird 



