C. Jehn, Färbung des Chloralhydiats durch Pfefferminzöl. 327 



Die Oele zeigten sich frei von Alkohol und fettem Oele 

 und hatten einen feinen Geruch und Geschmack; die beiden 

 letzteren waren farblos, das englische schwach gelblich. Zur 

 weiteren Vergleichung destillirte ich aus einheimischer Mentha 

 piperita das betreffende Oel. Die Reaktionen wurden mit 

 homogenen, je gleichen Oel- und Chloralhydratmengen 

 angestellt. — 



Ich muss nach dem Ergebnisse dieser Versuche meine 

 frühere Behauptung in Bezug auf das französische Oel, das 

 damals untersucht war, aufrecht erhalten. 



Dasselbe förbt sich, auf einem TJhrglase oder in einem 

 Reagircylinder mit C^H^Cl^O^ zusammengebracht, alsbald 

 röthlich, indem zunächst die Chloralhydratkry stalle einen röth- 

 lichen Ton annehmen, wird allmählich dunkler und zuletzt, 

 besonders beim Erwärmen, fast kirschbraun. Die anderen 

 Oele zeigten ein verschiedenes Verhalten. Das deutsche Oel 

 nahm nur eine hellbräunliche Farbe an (dieses diente also 

 wahrscheinlich zum Versuche des Herrn Prof. Elückiger), 

 während beim englischen Oele die Färbung sogar noch 

 schwächer hervortrat. Das selbst dargestellte Oel zeigte sich 

 mit dem als Ol. Menth, pip. germ. bezogenen Oele in seinen 

 Reaktionen völlig identisch. Da nun, wie ich bereits früher 

 a. a. 0. erwähnte, andere ätherische Oele sowol der sauer- 

 stoffhaltigen als auch der sauerstofffreien Reihe die Reaktion 

 mit Chloralhydrat nicht zeigen, so dürfte dieselbe immerhin 

 als charakteristisches Merkmal für Ol. Menth, pip. dienen und 

 andererseits auch das französische Oel von dem deutschen und 

 englischen leicht unterscheiden lassen. Ich untersuchte ferner 

 das Verhalten dieser 3 Pfefferminzölsorten zur Hager'schen 

 Schwefelsäure- Weingeistprobe und (Hager's Comm. Pharm, 

 german. Bd. II. S. 451) auch hiei'bei treten Unterschiede zu 

 Tage. Verhalten der Mischung mit Ol Menth, pip., H^ SO* 

 und O^H^OH: 



