Vorkommen des Amygdaliu's. 369 



termandelöl und Zucker zerlegt. Mit Barj^twasser gekocht, 

 entwickelt sich Ammoniak uud ia der Flüssigkeit bleibt amyg- 

 dalinsaurer Baryt. Die Zersetzung geht so vollständig von 

 Statten, dass man das entwickelte Ammoniakgas zu"r quanti- 

 tativen Bestimmung des Stickstoffs im Amygdalin benutzen 

 kann. 



Die Elementaranalyse ergab lür 3 Amygdalinproben die 

 Formel C^'^H^'i^O^a. 



IV. Eigenschaften, Zersetzung, Spaltung und Zu- 

 sammensetzung des sogenannten amorph en Amyg- 

 dalins aus der Rinde des Faulbaumes und der 

 Ki r sc h lor beer blatte r. 



Das amorphe Amygdalin der Faulbaumrinde und das aus 

 den Kirschlorbeerblättern gewonnene sind in ihren Eigenschaften 

 und Zersetzungsproducten einander vollständig ähnlich. Durch 

 Behandeln mit Thierkohle lässt sich dasselbe nicht vollständig 

 entfärben. Bei gewöhnlicher Temperatur unter der Luftpumpe 

 über concentrirter Schwefelsäure eingetrocknet, bildet es eine 

 hellgelbliche, durchsichtige, glasglänzende, spröde, harzähnliche 

 amorphe Masse, die bei 100 *' C. ihre Farbe in dunkelbraun 

 umändert. In kochendem absoluten Alkohol gelöst und mit 

 wasserfreiem Aether gefällt, scheidet es sich als weisse, 

 flockige Masse aus, die mit dem Mikroskop betrachtet, sich 

 als nicht krystallinische Körnchen erweist. Die Körnchen 

 halten sich jedoch nur so lange, als sie von absolutem Alko- 

 hol oder Glycerin eingehüllt werden; werden diese Körper 

 entfernt , so . zerfliessen sie rasch zu einer gelblichen Masse, 

 Dieser Eigenschaft ist es zuzuschreiben, dass das Präparat, 

 selbst nach mehrmonatlichem Stehenlassen unter der Luft- 

 pumpe, niemals wasserfrei, ja sogar nach längerem Erhitzen 

 bis auf 110^ C. nur als sehr wasserarmes Präparat erhalten 

 wird. Der Geschmack ist eigenthümlich , stark und rein bit- 

 ter;, dem Salicin ähnlich. Es ist geruchlos, ist in Wasser in 

 jedem Yerhältniss, in kaltem Alkohol etwas schwer, in kochen- 

 dem leicht und in Aether gar nicht löslich. Linksdrehend. 

 In nicht vollkommen farbloser Lösung wurde der Drehungs- 

 winkel [«] w = 23,4 beobachtet. Obgleich nur in amorphem 

 Zustande gewonnen, besitzt es doch die Eigenschaft, durch 

 Pergamentpapier leichf zu diffundiren. Mit concentrirter 

 Schwefelsäure übergössen löst es sich mit dunkelbraunvioletler 

 Farbe, die nach einiger Zeit in bräunlich gelb übergeht. 



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