370 Vorkommen des Amygdalin's. 



Mit einer Emulsion von süssen Mandeln verrieben, tritt 

 die Zersetzung und die Entwickelung von Blausäure und 

 Bittermandelöl viel später ein, als wie dieses bei dem kry- 

 stallinischen Amygdalin der Fall ist. Mit Barytwasser ge- 

 kocht entwickelt es Ammoniak und es restirt amygdalin- 

 saurer Baryt, welcher aber viel länger schmierig bleibt und 

 nur schwer vollkommen auszutrocknen ist. Beim Erhitzen 

 schmilzt es zuerst, dann bräunt und schwärzt es sich, bläht 

 sich bedeutend auf, stösst einen starken Dampf aus, und ver- 

 brennt zuletzt mit Geruch nach Caramel und einer stickstoff- 

 haltigen Substanz. 



Für das sogenannte amorphe Amygdalin der Faulbaum- 

 rinde ist die Formel 

 C^OH^SNO'i, für das der Kirschlorbeerblätter C^OHe^IsOeo. 



Vergleicht man die Formeln des aus Faulbaumrinde und 

 Kirsch lorbeerblättern erhaltenen amorphen Amygdalins mit 

 derjenigen des krystallisirten, so fällt, wenn man von dem 

 Wasserstoff abstrahirt, das eigenthümliche Verhältniss, in denen 

 Kohlenstoff und Stickstoff zu einander stehen, sofort auf. In 

 dem amorphen Amygdalin kommen 80 Kohlenstoff auf 1 Stick- 

 stoff, bei dem krystallisirten 40 C. auf 1 N. Betrachtet man 

 weiter die Resultate der Kochung mit Barytwasser, so findet 

 sich ebenfalls blos eine halb so grosse Menge Stickstoff bei 

 dem amorphen, als wie bei dem krystallisirten, wobei sich das 

 amorphe Amygdalin spaltet in 1 Aeq. Ammoniak und 2 Aeq, 

 amygdalinsaurcn Baryt; während sich das krystallisirte Amyg- 

 dalin unter gleichen Verhältnissen spaltet in 1 Aeq. H^N und 

 1 Aeq. amygdalinsaurcn Baryt. 



Dieses Verhalten lässt sich nur so erklären, dass man 

 annimmt, das sogenannte amorphe Amygdalin sei eine Ver- 

 bindung aus einem Aeq. Amygdalin und einem Aeq. Amyg- 

 dalinsäure, variirenden Mengen Wassers. Diese Thatsachen 

 vereint , dass sich der Bitterstoff der Faulbaumrinde und der 

 Kirschloibeerblätter so bedeutend von dem krystallinischen 

 Amygdalin unterscheidet, lassen jetzt die Bezeichnung „amor- 

 phes Amygdalin " unzweckmässig "erscheinen. Man könnte 

 den leider nur amorph zu gewinnenden Körper „Laurocera- 

 sin" nennen. Seiner Constitution nach darf er als interme- 

 diär zwischen Amygdalin und Amygdalinsäure, wenn man 

 will, als araygdalinsaures Amygdalin, gelten. {JBharm. Zeitschr. 

 für Russl. Jahrg. XIIT, 1874. Nr. 2. pag. 33 u. Nr. 3. 

 pag. 65). - C. Seh. 



