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lehrung findet. In sachverständiger und anziehender Weise wird die Ge- 

 birgsflora dabei vorgeführt und so ein anziehendes Bild der schönen 

 Gebirgsgegend entwickelt. So wichtig die chemische Untersuchung der 

 Quellen von St. Moritz ist , für den Arzt und Heilsuchenden , so dürfte 

 die anderweitige Bearbeitung des Stoffes gewiss vielen ähnlichen Brochüren 

 als Muster dienen. 



Jena, im Aug. 1874. Dr. E. ReicJmdt. 



Untersuchungen. Ein Handbuch der Untersuchung, Prüfung 

 und Werthbestimmung aller Handelswaaren , Natur- und 

 Kunsterzeugnisse, Gifte, Lebensmittel, Geheimmittel etc., 

 von Dr. H. Hager. 2. Band. 



Das Werk enthält nicht nur Prüfungen auf Verfälschungen, auf Han- 

 delswerth etc., sondern auch die Abstammungen der betreffenden Stoffe, oft 

 Bereitungs-weisen derselben und, falls sie Medicamente sind, ihre Wirkung 

 und die Gabe, in welcher sie gewöhnlich verabreicht werden, sodass das 

 Buch nicht nur für Untersuchungen , sondern auch als Handbuch zum 

 Nachschlagen dienen kann, besonders da es noch mit einem sehr sorg- 

 fältig gearbeiteten Register versehen ist. Berechnet ist das Werk wohl 

 nur für Geübtere, denn es sind fast überall eine Anzahl Methoden der 

 Prüfung angegeben und ist dabei einem Jeden überlassen, sich die für ihn 

 passendste heraus zu suchen. 



Es beginnt mit Kohlenstoff, dessen Modifikationen und Verbindungen 

 genau behandelt sind. Unter den verschiedenen Apparaten zur Kohlen- 

 säurebestimmung ist ein sehr zweckmässiger nicht aufgeführt, der sich in 

 der Form dem Geisslerschen nähert, nur dass die Kohlensäure durch 

 Ghlorcalcium getrocknet wird und man die Säure in einem Eöhrchen, 

 welches man nach dem Verschluss umstürzt, einführt. Bei der Kohlen- 

 säurebestimmung der Mineralwässer fehlt die von Fresenius sehr empfoh- 

 lene Methode , das betreffende Wasser einfach in eine Galciumoxyd ent- 

 haltende Flasche zu bringen und dann den kohlensauren Kalk zu bestimmen, 

 die von Hager angegebene Methode liefert nur bei sehr sorgfältiger Aus- 

 führung gute Resultate, da die Flüssigkeit leicht noch oder wieder carb- 

 aminsaures Ammon enthält , auch die Kohlensäure der Luft zutreten kann. 

 Auf ähnlichen Principien, wie die von Fresenius, beruht auch die später 

 aufgeführte Pettenkofersche Methode. Bei Berechnung des Heizeffekts der 

 Brennmaterialien ist das Berthiersche Verfahren , welches man doch bei 

 Stoffen, die nicht viel Wasserstoff enthalten, ziemlich häufig anwendet, 

 nicht erwähnt. Unter Leuchtmaterialien sind die Prüfungen der Leucht- 

 kraft besonders sorgfältig abgehandelt und deren eine grosse Menge er- 

 wähnt, doch vermisst man zur Theorie des Leuchtens der Flamme die 

 Erwähnung der neueren Arbeiten, besonders von Frankland, nach welchen 

 nicht, oder wenigstens nicht nur die glühenden Kohletheilchen, sondern die 

 schweren Kohlenwasserstoffe während ihres Verbrennens leuchten, wofür 

 als Beweis angeführt wird, dass der abgeschiedene Russ ja auch nicht 

 reiner Kohlenstoff', sondern ein Conglomerat der dichtesten , lichtgeben- 

 den Kohlenwasserstoffe ist. Mit dem unter „Sauerstoff" sich findenden 

 Satze: ,,die mit Ozon bezeichnete angebliche Modification des Sauerstoffs 

 ist Wasserstoffhyperoxyd," dürfte Verfasser wohl auf vielen Widerspruch 

 stossen. Der Artikel über Mineral- und Trinkwässer ist sehr ausführlich; 

 bei den ersteren sind Methoden zur Auffindung der seltensten Körper und 

 Verunreinigungen angegeben. Bei den Trinkwässern sind die äusseren und 



