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36 Ueber die Bestandtheile einiger Mannasorten des Orients,“ , 
und Blumen vermischt und in runde Kuchen geformt. Bei 
der Stadt Khonsar sah Frederik das Gez von den Spitzen 
der Büsche sammeln; es erschien als weisse klebrige Substanz, 
die wie Reif aussah und sehr süss schmeckte. Es. hängt 
beim Druck an den Fingern, aber wenn man es klopft, zer- 
springt es leicht in Stückchen, wie Lumpenzucker. In die- 
ser Consistenz bleibt es bei 68° Fahrenheit. In der Wärme 
zerfliesst es und gleicht dann dem weissen Honig. Der Gez- 
-strauch heisst Gavan. Er wächst aus einer kleinen Wurzel 
zu einer Höhe von 2!/, Fuss und bildet einen runden Busch 
von etwa 4!/, Fuss Umfang. Er sieht dem Ginster ähnlich, 
trägt aber keine gelben Blüthen. Die Blätter sind klein und 
schmal und unterwärts mit Gezkörnchen bedeckt, 
worauf unzählige sehr kleine Insekten herumkriechen. Der 
Gezstrauch findet sich auch an den Gebirgen, welche sich durch 
Koordistan ziehen und Persien von Kleinasien und Mesopo- 
tamien trennen. Die Armenier nennen es Manna und brin- 
gen es in Menge über Erzeroom und Konstantinopel 
nach Europa. (Schweiggers neues Journal Bd. 29. H. 1, 
S. 65.). 
Die von Prof. Haussknecht erhaltene Manna, aus 
Astragaluszweigen mit warmem Wasser ausgezogen, 
war von Honigconsistenz und gelbbrauner Farbe. Sie wurde 
mit 90 grädigem Weingeist ausgekocht, das Ungelöste abfil- 
trirt, vom Filtrate der Weingeist abdestillirt, der Rückstand 
in Wasser gelöst, die Lösung mit Thierkohle behandelt, con- 
centrirt und zum Krystallisiren hingestellt. Ein solches trat 
aber auch nach längerem Stehenlassen des Syrups nicht ein. 
Mannit war also nicht zugegen. Der syrupartige 
Zucker reducirte leicht die alkalische Kupferoxydlösung. 
Der im 90 grädigen Weingeist unlösliche Rückstand 
wurde mit Wasser aufgenommen und die Lösung mittelst 
Bleizucker gefällt. Der erhaltene geringe Nieder- 
schlag, unter Wasser mit HS zersetzt, gab Säuren art das 
Wasser ab, deren geringe Mengen nur wenige BReactionen 
zuliess, aus denen aber hervorging, dass keine Gerbsäure 
vorhanden war, wohl aber etwas und Weinsäure. Durch 
