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s - Ueber die Bestandtheile einiger Mannasorten des Orients. 45 
in grosser Menge auf den Blättern kürbisarti ger Pflanzen 
zeigte und sehr süss schmeckte. Anton Musa Brassa- 
vola beobachtete eine weisse brüchige zuckerartige Manna 
auf einer Art Cyperus oder Seirpus, von den Neapolita- 
nern Baula oder Chio duro genannt. 
Die mir von Herrn Prof. Haussknecht übergebene 
Weidenmanna von Teheran (von Salicis spec. divers. 
gesammelt) stellt hell- bis dunkelbraune, erbsen- bis hasel- 
nussgrosse abgerundete, oberhalb etwas warzige Stücken dar, 
auf dem Schnitt wie frisches Opium, von süssem, etwas meh- 
ligen Geschmack. 
a) 5 Grm. derselben wurden mit Weingeist von 90 Vol.% 
5mal nacheinander ausgekocht. Die vereinigten Auszüge von 
bräunlicher Färbung reagirten neutral. Der durch Verdunsten 
der weingeistigen Auszüge erhaltene, sehr süsse Syrup blieb 
auch bei längerem Aufbewahren syrupartig. Seine wässrige 
Lösung wurde durch Bleiessig nicht getrübt. Mit Knochen- 
kohle entfärbt und ohne vorher wieder abzudampfen, auf ihr 
Drehungsvermögen geprüft, beobachtete man 3°,75 Drehung 
nach Rechts bei 27C.C. Lösung, Länge des Rohrs 200M.M. 
Beim Abdampfen der Lösung im Wasserbade und Trock- 
nen des Zuckers im Luftbade bei 120°C. blieben 0,715 Grm, _ 
Zucker. 
i av 3,75 „27 
Ip 2.0,715 | 
Als die 0,715 Grm. Zucker wieder im warmen Wasser 
gelöst worden waren und nach dem Erkalten die Lösung 
abermals auf ihr Rotationsvermögen geprüft wurde, drehte 
dieselbe nur noch 2°%,5 Rechts, mithin 
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ei= 5071 
[e]j = — 70,8 Rechts. 
— 4702 Rechts. 
Dieses Verhalten lässt den Zucker der Salixmanna für 
Traubenzucker erkennen, dem kleine Mengen von Frucht- 
zucker beigesellt sind. Seine mit Kohle behandelte, wässrige 
Lösung war völlig farblos, neutral. Sie gab mit CuO,S0? 
+ Na0,HO und Wasser gekocht eine rasche Reduction des 
Cu?0? zu orangerothem Cu?O. Auch schon beim Stehen bei 
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