220 Chemische Untersuchung der Früchte des Seidelbast’s. En) 
2) die aus der in Aether löslichen Bleiverbindung erhal- 
tene feste Säure; 
3) die Magnesiaverbindung und 
4) die Silberverbindung. 
1) 0,2154 Grm. über Schwefelsäure getrocknete Fettsäure 
mit Bleichromat verbrannt gaben: 
0,5962 CO? —= 75,48°/, C. und 0,2402 H?O —= 12,38%, H 
2) 0,1620 Grm. über Schwefelsäure getrocknete Fettsäure 
gaben: | 
0,4471 00? = 75,21 C. und 0,1810 H?O = 12,40H. 
3) I 0,1344 Grm. über Schwefelsäure getrockneten 
Magnesiasalzes mit Bleichromat verbrannt, gaben: 
0,5536 00? — 71,72%), ÜC. und 0,1505 H 0 ua, 4 
II. 0,1524 Grm. Magnesiasalz gaben: 
04015 00? = 71,85°/, U’ und 0,157 2°0 — a2 
4) I. 0,1942 Grm. über Schwefelsäure getrocknetes Sil- 
bersalz gaben: 
0,3749 002 — 52,64°/,.0."und 0,1505 HO — Sl Er 
II. 0,2122 Grm. Sibersalz gaben: 
0,4110 00? — 52,8°/, C. und 0,1652 H?O = 8,64°/, H. 
HI. 0,2815 Grm. Silbersalz hinterliessen nach in 
Glühen 0,0828 Ag — 29,41°/, Ag. 
Fragen wir nun, wie diese erhaltenen Zahlen mit den- 
jenigen, welche die uns bis jetzt bekannten und hier in Be- 
tracht kommenden festen Fettsäuren, wie Stearinsäure, 
Palmitinsäure (Margarinsäure) und Myristinsäure 
verlangen, übereinstimmen, so müssen wir neben den Schmelz- 
punkten uns zuvörderst die Zahlenverhältnisse der vier genann- 
ten Säuren ein wenig näher ansehen. 
A. 1) Stearinsäure. Schmelzpunkt = 69,2 Cels. 
(Ein Gemisch von 30 Stearin- und 70 Palmitinsäure 
schmilzt bei 55,1). 
18 Atome Ü = 216 —= 76,05%). 
36 „ H= 36 = 12,67, 
2 „0= 32—11%, 
284 = 99,98%. 
