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76 Anwendung der schwefligen Säure in der Bierbrauerei. 
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Coal-Oil- Company Bohrungen, welche zur Zeit, als Hilgard ; 
dort war, bis zu einer Tiefe von 410 Meter vorgedrungen 
waren. Ein anderes Bohrloch auf einer etwas westlicher 
gelegenen Insel war unter Leitung des Dr. Virkwan auf 
150 Meter gebracht. 
In dem ersten Bohrloche stiess man bis 114 Meter auf 
blauen sandigen Kalk mit Seemuscheln, Petroleum und Gas. 
Derselbe hielt 13!/, Meter an, worauf bis zum Grunde des 
Bohrloches die Kreide- Formation folgte. Die Ordnung der 
Schichten war hier 20 Meter weicher, bröckliger, krystallini- 
scher Kalk, darunter 331/), Meter reiner krystallinischer 
Schwefel. Bei 181 Meter beginnt Gyps mit dem Schwefel 
zu 'wechsellagern, bei 216 Meter erscheint ein zweites Lager 
von reinem Schwefel, 1?/, Meter mächtig, und bei 226 Meter 
ein drittes von 4—5 Meter. Darunter blieb man in festem 
Gyps. — Das andere Bohrloch hatte bei 150 Meter Tiefe 
noch keinen Schwefel erreicht. 
Die Oel führende Schicht gehört zur Vicksburg -Gruppe. 
Als das Bohrloch darauf stiess, brach ein starker Strom brenn- 
baren Gases und Wasser, gemengt mit Petroleum, hervor. 
Die Menge des letztern überstieg aber nicht wenige Barrels 
täglich, selbst bei Anwendung der Pumpe. Auch beim Ein- 
dringen in den weissen Kalk vermehrt sich der Zufluss nicht. 
Die wenig beträchtliche Mächtigkeit der Vicksburg - Schichten 
und der Umstand, dass sie häufig von Denudationsthälern 
zerrissen sind, entmuthigt die Erwartung, hier ein Oel- Reser- 
voir von lohnender Ausgiebigkeit zu finden. Das Wasser, 
welches jetzt ausfliesst und zwar 65 Gallons in der Minute, 
ist eine gesättigte Lösung von Schwefelwasserstoff mit ein 
wenig Gyps und Kochsalz. Es kommt hauptsächlich von der 
Oberfläche des Schwefellagers. (Engineering et Mining Jour- 
nal. — Petermann's Mittheilungen. 1870. S. 156.). R. 
Anwendung der schwefligen Säure in der Bier- 
brauerei. 
Der Engländer Branes hat sich die Methode in Frank- 
reich patentiren lassen und besteht dieselbe darin, dass er 
entweder die Auflösungen von schwefligsauren Salzen, z. B. 
von Natron, Kali, Ammoniak, Magnesia u. s. w. oder die Auf- 
lösung von schwefliger Säure dem geschroteten Malze beim 
Einmaischen zusetzt, — oder dass er die genannten Salze 
im trocknen Zustande dem Malze vor dem KEinmaischen 
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