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120 Beiträge zur Prüfung der Oele. 
Beiträge zur Prüfung der Oele; 
von F, A. Flückiger. 
Die Prüfung der ätherischen und der fetten Oele 
auf ihre Identität und Reinheit ist eine meist schwierige, in 
vielen Fällen praktisch unlösbare Aufgabe. Immer sind die 
Oele Gemenge von Körpern, deren Eigenschaften mitunter 
weit auseinander gehen und deren relatives Gewichtsverhält- 
niss ebenfalls schwankt. Dazu kommt, dass viele der betref- 
fenden Substanzen nicht leicht solche Veränderungen erleiden, 
welche ihnen durchaus eigenthümlich wären, nicht leicht Ver- 
bindungen eingehen, welche sie scharf und augenblicklich 
erkennen liessen. Oder aber, wo durch chemische Eingriffe 
doch auffallende Erscheinungen hervorgerufen werden können, 
zeigt es sich oft, dass sie nicht sowohl einem einzelnen Oele 
zukommen, als vielmehr ganzen Gruppen derselben gemein- 
sam sind. Auch sind alle die Körper, welche wir als äthe- 
rische und als fette Oele zu bezeichnen pflegen, mehr oder 
weniger veränderlich; die Molecüle selbst, welche in die Zu- 
sammensetzung ihrer Gemengtheile eingehen, lagern sich 
anders, nehmen Sauerstoff oder Wasser auf und noch weit 
mehr scheint dies der Fall zu sein bei jenen Körpern, welche 
wir so gewöhnlich als Begleiter namentlich der ätherischen 
Oele auftreten sehen, die zwar in geringer Menge vorhanden 
zu sein pflegen, aber doch oft wesentlich an der Eigenart 
eines Oeles betheiligt sind. Die Beispiele, welche das Ge- 
sagte veranschaulichen, sind Jedermann so geläufig, dass es 
überflüssig ist, sie hier vorzuführen. 
Bei der geringen Zahl brauchbarer chemischer Reactio- 
nen, welche sich zu den angedeuteten Zwecken eignen, hat 
sich die Untersuchung auch den physikalischen Eigenschaften 
der Oele zugewendet. Im Zustande der Reinheit gewähren 
natürlich specifisches Gewicht, Siedepunkt, Schmelzpunkt, 
Brechungscoöfficient, Rotationsvermögen vortreffliche Anhalts- 
punkte, aber diese letztern Eigenschaften sind nicht so ganz 
einfach auszumitteln und zu vergleichen, alle aber werden 
auch wieder in hohem Grade beeinflusst durch den Umstand, 
