276 Einfluss d. Eiweissstoflfe auf electro - capillar. Erscheinungen. 



zur Ernährung und Hebung* der Muskelthätigkeit gegeben 

 werden soll. (R(^^ertoire de Pharm. Janvier 187i. p. 15). 



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Eiufluss der Eiweissstoffe auf electro - capillar. 

 Erscheinungen. 



Werden nach Becqucrel zwei ungleichartige Flüssig- 

 keiten durch ein organisches Membran oder durch ein Capil- 

 lar -Raum von einander getrennt, so wird ein elektrischer 

 Strom erzeugt, welcher chemische und mechanische Wirkungen 

 äussert. Metalle werden reducirt und doppelte Zersetzungen 

 finden statt, welche unter gewöhnlichen Bedingungen nicht 

 eintreten. 



Onimus beobachtete in vielen Fällen, dass eiweiss- 

 haltige Stoffe zwischen 2 verschiedene Flüssigkeiten 

 geschichtet, dieselben ele ktro-chemischen Erschei- 

 nungen herbeiführen. Er goss z. B. in eine U förmig gebo- 

 gene Glasröhre soviel Eiweiss, dass der Boden derselben aus- 

 gefüllt wurde; die beiden Arme nahmen die Flüssigkeiten 

 auf, welche auf einander einwirken sollten. Nach einiger 

 Zeit berührten sich dieselben in der Eiweissschicht und die- 

 selbe chemische Zersetzung wie Becquerel anzeigte, fand statt. 

 Enthielt der eine "Arm schwefelsaure Kupferlösung und der 

 andere Oxalsäure Kalilösung, so entstanden sehr schöne, blaue 

 Krystalle von oxalsaurem Kupferkali; war dagegen die eine 

 Lösung schwefelsaures Natron und die andere salpetersaurer 

 Kalk, so entstanden Krystalle von schwefelsaurem Natronkalk. 

 Letztere Krystalle bildeten eine mehr oder weniger körnige 

 Masse; tropfsteinartig waren sie nur dann, wenn eine Mem- 

 bran als Schicht genommen wurde. 



Diese elektro - molekularen Erscheinungen erklären viele 

 Vorgänge in dem thierischen Organismus, so die Bildung von 

 phosphorsauren Kalk, unsere Knochensubstanz. 



Wird phosphorsaures Natron durch eine Eiweissschicht 

 von salpetersaurem Kalk oder Chlorcalcium, wie oben angege- 

 ben, getrennt, so entsteht auf der Seite, wo das phosphors. 

 Natron war, phosphorsaurer Kalk. Hieraus geht hervor, dass, 

 wenn man dem Organismus phosphors. Kalk geben will, der- 

 selbe nicht direct zu geben ist, sondern sich leicht im Innern 

 bilden kann,, wenn obige Salze getrennt gegeben werden. 



Man kann im Allgemeinen annehmen, dass jedesmal, 

 wenn elektro-molekulare Ströme erzeugt werden, eine geringere 

 oder grössere Coagulation des Eiweisses selbst dann ein- 



