E. Geissler, Dulcaniarin. 307 



Der am Schluss resultirende reine, barytfreie Zucker ist eine 

 schwach gelbbraune, etwas schmierige, stark und anhaltend 

 süss schmeckende Masse, welche sich erst nach längerem 

 Austrocknen zu einem bräunlich gelben Pulver zerreiben lässt. 

 Der Zucker reducirt kaiische Kupferlösung und wird durch 

 Hefe in Gährung versetzt. 



Der Elementaranalyse unterworfen ergab er folgende 

 Resultate : 



I. 0,2548 g. Substanz mit Kupferoxyd verbrannt gaben 0,3712 g. 

 CÖ2 entsprechend 0,1012 g. C und 0,1590 g. B.^ O entsprechend 

 0,01766 g. H. 



II. 0,3547 g. Substanz gaben 0,5185 g. €0^ entsprechend 0,1413 g. 

 C und 0,2161 g. H'^O entsprechend 0,02401 g. H. 



Berechnet. Gefunden. 



I. II. 



C 40,00 39,72 39,83 



H 6,67 6,93 6,76 



53,33. 

 Die berechnete Formel ist G^'H^^O^. Der bei der Neu- 

 tralisation der Schwefelsäure zurückbleibende barythaltige 

 Zucker enthielt 29,71 % Baryumoxyd. 



Die Formel O^^ H22 ßa^ O^^ 4- H^O verlangt 

 Berechnet. Gefunden. 



29,82 29,71. 



Nachdem so nachgewiesen, dass bei der Spaltung wirk- 

 lich Zucker auftritt, wurde versucht, früher erhaltenen, noch 

 mit stickstoffhaltiger Substanz gemengten Zucker zu reinigen. 

 Die Masse wurde in Alkohol gelöst und mit frisch bereiteter 

 Kalkmilch geschüttelt, der entstandene Zuckerkalk wiederholt 

 mit Alkohol ausgezogen, dann mit "Wasser angerührt und 

 durch Kohlensäure vollständig vom Kalk befreit. Der so 

 gewonnene Zucker hatte ganz die oben angegebenen Eigen- 

 schaften. Die mit ihm angestellten Elementaranalysen erga- 

 ben nachstehende Besultate: 



I. 0,2903 g. Substanz mit Kupferoxyd yerbrannt gaben 0,4257 g. 

 €02 entsprechend 0,1161 g. C u. 0,1778 g. H^O entsprechend 0,01975 g. H. 



n. 0,3792 g. Substanz gaben 0,5534 g. €0^ entsprechend 0,1509 g. 

 C und 0,2321 g. H^ö entsprechend 0,02578 g. H, 



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