Selld^n, Liq. ad serum lact. par. 333 



ausserdem verdienten noch die Blätter des Citronen - und 

 Pomeranzenbaums Beachtung. (Jown. de Pharm, et de Chim., 

 Janvier 1875, XXI, 20). W. 



Mittheilungen aus der neuesten pliarniaceutisclien 

 Literatur Scandinayiens. 



Von Prof. Th. Husemann in Göttingen. 



I. Heber Liquor ad serum lactis parandum. 

 Von Hjalmar Sellden. 



Nach Hammarstens Untersuchungen wird Lab in 

 saurer Flüssigkeit bei momentanem Erhitzen auf 60 — 62° C. 

 oder bei längere Zeit fortgesetztem Erwärmen auf 37 — 49° C. 

 zerstört. Je länger das Erhitzen dauert, desto vollständiger 

 wird das Ferment vernichtet und wenn man dies hinreichend 

 lange fortsetzt, kann man weit mehr Lab bei einer niedrigen 

 Temperatur als bei einer höheren zerstören. 



Unter solchen Yerhältnissen lässt es sich denken, dass 

 Lab in saurer Lösung auch bei niedriger Temperatur , z. B. 

 bei Zimmerwärme, wenn die Säure längere Zeit hindurch ein- 

 wirkt, zerstört werden kann und in Anbetracht, dass ein sol- 

 ches Verhalten bei der Aufbewahrung des als Liquor ad serum 

 lactis parandum bezeichneten Präparates stattfinden kann, 

 habe ich einige Versuche angestellt, ob die Säuren oder die 

 sauren Salze in dem zur Bereitung des obenerwähnten Liquor 

 angewendeten französischen Weine möglicherweise während 

 der Aulbewahrung zerstörend auf Lab einwirken können und 

 so die Tauglichkeit des Präparats vermindert wird. Da be- 

 kanntlich eine Säure allein für sich ohne Anwesenheit von 

 Lab Milch coaguliren kann, habe ich zu diesem Versuche 

 natürlich nur genau neutralisirte, labhaltige Flüssigkeit ange- 

 wendet und ausserdem immer eine möglichst neutrale oder 

 frische Milch benutzt. Meine Untersuchungen wurden mit 3, 

 dem medicinischen Laboratorium gehörigen Präparaten und 

 einem von mir selbst nach der Vorschrift der Phkp. neuberei- 



