SUR L ORIGINE DE l'aCIDE URIQL'E CHEZ L HOMME. 221 



augmentait parallèlement avec la totalité des autres produits 

 azotés, ce percentage resterait constant ; mais il augmente 

 aussitôt après le repas, de sorte qu'à la 3"^ heure après le 

 repas, il est déjà triplé; puis il se diminue rapidement et 

 tombe au-dessous du chiffre normal. Cela veut dire que 

 Taugmentation d'acide urique vient avant celle des autres 

 produits azotés, et que l'acide urique diminue déjà, quand 

 les autres produits azotés sont encore en voie d'augmen- 

 tation. 



Les graphiques I et II (Voir la planche) montrent que 

 la courbe de la « production » d'acide urique (percentage 

 de la totalité d'azote) a son maximum à la 3" heure, celle 

 de l'acide urique à la S"" heure, celle de la totalité d'azote 

 excrété à la g" heure après le repas. 



Maintenant, le plus frappant résultat des expériences 

 I-XXII est clair; à la 12'' heure après le repas, quand les 

 expériences commençaient, la quantité d'acide urique n'est 

 plus sous l'influence du repas précédent, tandis que la tota- 

 lité d'azote excrété reste sous cette dépendance jusqu'à la 

 24"= heure. 



II est donc démontré qu'il n'y a pas de parallélisme entre 

 la production d'acide urique et celle de l'urée, que nous 

 pouvons prendre comme représentant la totalité des produits 

 azotés chez l'homme. 



La quantité d'acide urique est constante, pour ainsi dire 

 spécifique pour chaque homme, étant probablement une 

 fonction de l'individualité et de l'âge. Mais la quantité d'urée 

 est très variable, dépendant principalement de la quantité 

 des matières azotées ingérées dans la nourriture, indépen- 

 damment de l'âge et de l'individualité du sujet. 



L'augmentation d'acide urique, après un repas riche en 

 matières azotées, apparaissant très rapidement, est d'une 

 courte durée ; elle ne dépend donc pas de l'absorption des 

 matières azotées ingérées, comme celle de l'urée, qui com- 

 mence lentement et dure longtemps. 



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