102 FA.MINTZINE ET PRZYBITEK. 



En calculant Tazote des parties albuminoïdes , nous 

 obtenons i5,o o/o, ce qui, avec 6,79 0/0 d'eau, 3,3o 0/0 de 

 cendre fait 25,09 0/0. De sorte que le pollen sec du pin con- 

 tient 74,0 0/0 de combinaisons non azotées. 



Il a été possible de trouver dans le pollen une petite 

 quantité de nucléine ; en le traitant par un mélange intime 

 de soude, puis d'acide chlorhydrique étendu, on a obtenu 

 une petite quantité de précipité trouble ayant donné la 

 réaction des nucléines. 



Pour les extraire, on traita le pollen par un mélange 

 d'alcool et d'éther, en prenant i/3 du premier, et 1/2 du 

 second en volume. 



On a extrait par ce procédé unematiéî'e cireuse : 24.997 gr. 

 de pollen traités à deux reprises par le mélange d'alcool et 

 d'éther, donnèrent 0,5942 gr. de la substance mentionnée, 

 soit 2,38 0/0. Cette matière est d'un jaune paille, avec un 

 parfum de résine de pin ; elle est molle comme la cire, mais 

 non gluante ; elle fond cà 65-70'"' et se consume avec une 

 flamme brillante sans laisser de résidu. Distillée avec l'eau 

 elle donne un produit trouble à odeur de térébenthine, le 

 résidu a perdu ce parfum et conserve sa consistance anté- 

 rieure même au point de fusion. 



Il ressort de ces données que le pollen de pin contient 

 une substance cireuse (mêlée de cholestérine et de 

 substances résineuses) et un carbure d'hydrogène du genre 

 des térébenthines. 



A part l'analyse que nous venons de décrire, on ne 

 possède dans cet ordre que le rapport de Planta sur la com- 

 position qualitative de la cendre du pollen de noisetier 

 {Corylus avellana) ; là encore il y a prédominance d'acide 

 phosphorique, de potassium et de magnésium. 



Remarque. — Il est intéressant de noter que le pollen 

 des deux plantes soumises à l'analyse, présente une grande 

 analogie de composition avec les spermatozoïdes de quelques 

 animaux, tels que le saumon et le bœuf. 



Planta trouva dans le pollen du noisetier 64,3 0/0 de 



