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nis d'un épiblaste ou deuxième feuille rudimentaire (tel est l’em- 
bryon chez les genres Avena, Secale, Hordeum, Ægilops, etc.). 
Les autres sont dépourvus d'épiblaste (tel est l'embryon chez les 
genres Elimus, Bromus, ete.). 
» Des formes intermédiaires existent entre les principaux ty- 
pes que nous venons de signaler; c’est ainsi qu’il est des em- 
bryons dont l’hypoblaste semi-embrassant se rapproche de la 
forme d’un hypoblaste scutelliforme, et qu’il en est d’autres chez 
lesquels l’épiblaste, réduit à une petite éminence à peine sensible, 
peut pour ainsi dire être considéré ad libitum comme présent ou 
comme nul. — En outre l’impossibilité fréquente de se procurer 
des graines-müres des espèces que l’on désire étudier, et aussi 
l'extrême difficulté de l’observation quandil s’agit d'embryons en 
même temps si complexes et d’un si petit volume, sont des obs- 
tacles à ce que l’on puisse établir une classification pratique des 
Graminées ayant pour base la structure de l'embryon ; mais ectte 
étude,qui a fréquemment fait l’objet des recherches et des médi- 
tations des plus habiles observateurs , peut encore, à en juger par 
les faits non signalés qu’il m'a déjà été donné d’y rencontrer, 
fournir de nouveaux éléments à létude de la structure comparée 
de l'embryon des plantes monocetylédonées. 
» Au nombre des embryons dont la structure m'a présenté de 
l'interêt au point de vue de la délimitation des genres, je citerai 
ceux des diverses espèces du genre friticum (Froment). Jen’ai 
pas été peu surpris de trouver dans ce seul genre des embryons 
de deux structures différentes. Les espèces cultivées et annuelles 
désignées sous le nom de Céréales (Priticum salivum, turgidum , 
Polonicun, etc.), présentent un embryon pourvu d’un épiblaste 
et semblable à celui des Secale, Ægilops, ete., et les espèces non 
cultivées (section ÆAgropyrum : T'. repens, glaucum, cuni- 
num, ete.), présentent un embryon dont l’épiblaste est réduit à 
une éminence à peine sensible ; cet embryon se rapproche par sa 
forme de celui du genre Elymus. J'avais conclu de cette obser- 
vation que le genre Agropyrum de Gaertner, adopté par plu- 
sieurs auteurs et auquel on avait eru devoir renoncer, est un des 
genres les mieux caractérisés et les plus distincts et doit par 
conséquent étre rétabli, et que le genre Trilicum doit renfermer 
exclusivement les Froments cultivés. —Un travail fort intéressant 
de M. Fabre, d'Agde, publié par M. Dunal, vient appuyer ma 
Extrait de l’Institut, 1e section, 1852, 8 
