SUR LE CHAMPIGNON DU FAVUS DE LA SOURIS 



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et n'est jamais exubérante comme sur ce dernier milieu ; elle se 

 présente sous la forme d'un gâteau dont le centre est marqué par 

 quelques plis comparables aux circonvolutions cérébrales et dont 

 la périphérie est blanche duveteuse, mais dont le duvet est extrê- 

 mement court et fin (fig. 2). Vue par sa face inférieure, la culture 

 est jaunâtre. 



Sui' agar au moût de bière (titrant 3 % de maltose et 3 °/o 

 d'hydrates de carbone en plus exprimés en glycose), la culture se 

 fait également très vite et devient adulte en 

 10 jours environ, elle est d'ailleurs analo- 

 gue à celle que l'on observe sur la gélose 

 glycérinée, mais les plis en forme de cir- 

 convolutions sont plus abondants sur le 

 moût de bière, ils sont plus petits, plus 

 accusés et envahissent presque toute l'éten- 

 due de la culture (fig. 3). 



Si l'on sème sur pomme de terre, il se 

 produit une culture de fin duvet blanc, très 

 court et assez maigre, formant le long de 

 la strie d'ensemencement une bande sillon- 

 née de petits plis irréguliers (fig. 4), mais 

 le développement reste généralement mé- 

 diocre. 



Sur bouillon de bœuf ordinaire, le Champi- 

 gnon pousse en donnant à la surface du 



liquide de petits îlots de duvet blanc neigeux dont la face infé- 

 rieure est jaune blanchâtre, et en même temps on voit se déve- 

 lopper dans le liquide quelques petits flocons grisâtres. 



Sur gélatine ordinaire le Champignon croît au point d'inoculation 

 en formant une petite toulïe de duvet blanc qui envoie quelques 

 irradiations dans le milieu par sa partie profonde. A ^O'^, au 5« jour 

 on ne note pas encore de liquéfaction bien franche, mais au S" ou 

 10» jour, la culture ayant envahi toute la surface libre de la géla- 

 tine, la liquéfaction est très manifeste sur une hauteur de quelques 

 millimètres au-dessous de la culture et en 3 semaines un tube 

 ordinaire de gélatine est liquéfié sur toute sa hauteur sans que le 

 duvet blanc formé à la surface par le Champignon se soit accru 



Fig.4. — Achorion quinc- 

 keanum sur Pomme de 

 terre. 



ATchives de Parasilologie, V, n" 1, 1902. 



