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des Schweinefleisches kein allzu hàufiger. Demnach war auch das 

 Vorkommen von Txnia solium in Altaegypten w^ohl môglich, aber 

 die Verbreitung unraôglich so gross, dass ein Abschnitt von dem 

 entsprechenden Umfange im Papyrus Ebers denkbar wàre. 



Wenn aber das Schweinefleisch als verachtete Nahrung nie allge- 

 meine Volksnahrung war, so war es auch Rindfleisch und Brod 

 nie aus den entgegengesetzten Grûnden. Rindfleisch und Brod 

 waren die Nahrung der oberen Zehntausend in Aegypten. Darnach 

 konnte wohl auch Tsenia saginata einmal gelegentlich vorkommen, 

 war aber sicherlich nicht allzu verbreitet. 



Fur das Verstàndnis dieser Stellung des Rindfieisches und 

 Rindes tiberhaupt hait es Gapart in Bruxelles fur gut, wenn ich 

 Léser die sich eingehender informieren wollen, auf das erste 

 Kapitel ûber die Tiere Aegyptens in dem bekannten Bûche Mas- 

 pero's : Histoire des peuples de l'Orient, tome I., verweise. 



Andere gelegentliche Bandwûrmer sind noch heute Hymenolepis 

 nana und Dipylidium caninum. Ein Grund, dass dieselben im alten 

 Aegypten verbreiteter waren, als heute, ist nicht aufzufinden. Es 

 wird auch Hymenolepis noch hesonders besprochen. 



Selbst ausserhalb Aegyptens kannte man aber die Fische als 

 gemeinste Volksnahrung Aegyptens. Die Israeliten in der Wûste (1) 

 jammerten : Wer giebt uns nun Fleisch zu essen. Wir gedenken der 

 Fische, welche wir in Aegypten umsonst zu essen bekamen. 



Fiir altère Zeit giebt uns Erman einen Einblick (2). Die Fisch- 

 schlàchter, die auf niedrigen Steinen vor einer Art von Tisch sitzen, 

 schneiden dem Fische mitraschem Schnitte den Bauch auf, reissen 

 die Eingeweide heraus und klappen ihn auseinander, damit er 

 besser trocknen kann. Dann werden die Fische auf Schnûren auf- 

 gereiht und in der Sonne gedôrrt, und wenn man weit bis nach 

 Hause hat, so beginnt man wohl gleich auf dem Boote mit dieser 

 Procedur (3). Dièse gedôrrten Fische spielen im aegyptischen 

 Leben eine grosse RoUe, sie fehlen in keinem Speicher (4) und 

 bilden das Hauptnahrungsmittel der niederen Staende, So erhâlt 



(1) Das vierte Buch Mose, H, 4-5. tjberselzung Kautzsch. 



(2) Erman, Aegypten und aegyptisches Lebem im Allertum. Tûbiogen, 1885; 

 cf. p. 327. 



(3) WiLKiNsoN, The manners and cuatoms of the ancient Egijplians. New 

 Edition by S. Bikch. London, 1878; cf. II, 102. 



(4) Loco citato, I, 340. 



