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de diverses manières et se trouvent dans des états sur lesquels il 

 faut appeler l'attention. 



En général, que ce soit pour la mise en grange des foins, la 

 récolte ou le battage des Blés, ces opérations se sont faites, le plus 

 souvent, à la hâte, parce que c'est le mauvais temps qui menace, 

 parce qu'on veut s'en débarrasser le plus tôt possible et pour 

 d'autres raisons encore. C'est aussi la période des fortes chaleurs, 

 pour cette raison et parce qu'on travaille activement, on a chaud 

 et on boit beaucoup, on transpire davantage. En un mot le régime 

 hygrométrique est absolument modifié dans toutes ses manifesta- 

 tions pendant ces moments de l'année ; en particulier l'hygromé- 

 trie des voies respiratoires est exaltée. C'est dans ces moments-là 

 que j'ai recueilli les crachats et que j'y ai trouvé des spores germées. 



Dans la seconde catégorie, se trouvent des minotiers, des mar- 

 chands de grains qui exercent leur métier toute l'année avec la 

 même intensité, à quelques légères variations près, et qui ne se 

 surmènent certainement pas autant que les cultivateurs au moment 

 des récoltes. En tout cas, j'ai recueilli les crachats à des moments 

 qui ne coïncidaient nullement avec une suractivité considérable, 

 pas plus qu'avec un régime hygrométrique profondément modifié. 

 Ces crachats contenaient bien des spores, mais des spores non 

 germées. 



Voici des chiffres à l'appui de ce que je viens de dire sur cette 

 classification : 



Je retrouve dans une liste résumant toute une longue série 

 d'observations, 16 personnes appartenant à la première catégorie 

 et 9 appartenant à la seconde. Les crachats contenant des 

 spores germées avaient été émis par 14 personnes, toutes de la 

 première catégorie. Les crachats de toutes les personnes de la 

 seconde catégorie et de deux seulement de la première contenaient 

 seulement des spores dont aucune n'était germée. 



Y aurait-il autre chose qu'une simple coïncidence entre ces faits ? 



On est porté à y trouver un rapport de cause à effet d'autant 

 mieux que nous avons vu, au chapitre I de la première partie, 

 que, à l'état de grande activité, la tension de vapeur d'eau de l'air 

 expiré est plus élevée qu'à l'état de repos. 



En effet, appliquons la loi de germination des spores de Pénicil- 

 lium dans l'air humide ; cette germination est sous la dépendance 



