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visites matinales dans ces abattoirs, à l'époque où, interne de 

 hôpitaux, il y allait faire la récolte de germes hydatiques pour ses 

 premières recherches expérimentales, M. Dévé a pu voir un boucher 

 supprimer l'extrémité d'un lobe de foie de Mouton renfermant un 

 kyste, et la jeter à son Chien. A la Villette, en elïet, pas plus que 

 dans les abattoirs de la province, l'entrée des Chiens n'est régle- 

 mentée à ce point de vue (1): ces animaux accompagnent leurs 

 maîtres (bouchers, cultivateurs, bouviers, bergers, etc.), non 

 seulement à l'intérieur de l'abattoir, mais dans les « échaudoirs » 

 mêmes. 



Si les règlements ne sont pas plus sévères dans les abattoirs 

 urbains, même des grandes villes, il est à peine besoin de dire que, 

 dans les campagnes, fermiers, bergers, bouchers ou charcutiers 

 ne prennent aucune précaution au point de vue qui nous occupe : 

 ils donnent couramment en nourriture à leurs Chiens, les abats 

 que leur envahissement par les kystes rend impropres à la consom- 

 mation humaine. 



Comment s'étonner, dès lors, que la maladie hydatique soit 

 d'observation encore si fréquente en France, surtout dans certaines 

 régions où se pratique sur une grande échelle l'élevage du Mouton, 

 en Algérie et dans les Landes en particulier? Il semblerait pour- 

 tant qu'il dût être facile de remédier à cet état de choses. 



Les faits si suggestifs que je viens de signaler font toucher du 

 doigt tout l'intérêt pratique de la question. Ils mettent en évidence 

 l'urgence avec laquelle certaines mesures prophylactiques s'impo- 

 sent à cet égard. 



Quelles peuyentêtre ces mesures? Voj^ons, tout d'abord, comment 

 a été organisée la lutte anti-échinococcique, dans les pays qui 

 constituent les terres classiques de la maladie hydatique. 



Diverses mesures ont été proposées et appliquées déjà en diffé- 

 rents pays: en Islande (2); par D. Thomas en Australie (3); par 



(1) L'ordonnance de police du 20 août 1879, actuellement en vigueur, dit : a II 

 est défendu d'amener dans les abattoirs, à moins qu'ils ne soient tenus en laisse, 

 des Chiens autres que ceux des conducteurs de bestiaux ou ceux dont l'entrée est 

 spécialement autorisée pour la destruction des Rats ». Les mots « tenus en laisse » 

 indiquent que seule la rage est visée. Il suffit, d'ailleurs, d'aller quelquefois aux 

 abattoirs de la Villette pour se rendre compte que pratiquement tout Chien peut 

 pénétrer dans les abattoirs sans qu'on songe à l'en empêcher. 



(2) Krabbe, Recherches helminihologiqiies. Copenhague et Paris, 1866. 



(3) D. ÏHOM.\s, Hydatid disease. Adélaïde, 1883; Sydney, 1894. 



