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prendre cet état comme point de départ de mes recherches, 

 les difficultés auraient été encore plus grandes, si ce n'est 

 insurmontables {Voit, Leube, Fraenkel, Roussin). Le 

 processus morbide des poumons, l'anorexie, les oscillations 

 incessantes et irrégulières de la courbe thermique, le flux 

 intestinal, les sueurs profuses et débilitantes, l'expectora- 

 tion, etc., tous ces phénomènes morbides se combinent et, 

 au milieu de variations incessantes, convergent vers le 

 même résultat : une déperdition de poids continue dans 

 son inconstance, qui n'en est pas moins la manifestation 

 de la rupture de l'équilibre entre les pertes et les gains, au 

 détriment de ces derniers. 



Bref je n'ai pas modifié pour mes malades la ration 

 ordinaire (de deuxième degré) qui se compose de gruau 

 d'avoine le matin, de soupe grasse et de bœuf au dîner, de 

 soupe grasse sans bœuf le soir, et de la ration journalière 

 de pain bis (i). 



Fixé sur la quantité approximative de l'azote ingéré et sur 

 la quantité exacte éliminée par les urines et les selles, j'avais 

 une connaissance suffisante et très nette de la marche des 

 transformations que l'azote subit alors dans l'économie. 

 Rien de neuf du reste, dans ces données, qui se rapportent 

 exclusivement à des périodes antérieures et ultérieures 

 à l'application du gavage ; elles ne font que corroborer 

 la remarque ci-dessus : le phtisique absorbe moins d'azote 

 qu'il n'en excrète, et cette différence varie journellement. 

 Mais, dans tous les cas, les chiffres, tant de la sécrétion que 

 de l'absorption de l'azote, restent constamment bien moin- 

 dres chez les phtisiques que chez l'homme vahde moyen. 



La deuxième période, pendant laquelle le gavage est 

 appliqué, forme la partie saillante de l'expérience et en 

 résume l'intérêt. Elle est de six jours en moyenne, trois au 

 plus, onze au moins. 



(i) Les rations de l'hôpital de la clinique OHt été analysées par le Dr V. Si-. 

 griste {Vratch, 1880, p. 217). 



