ALIMENTATION DES PHTISIQUES. 167 



licielle, si nous avions tenu compte de la rectification intro- 

 duite pa.r Bidder qui reporte à Turine 0,7 grammes de l'azote 

 éliminé par les selles, en se basant sur le fait que les fèces 

 de riiomme n'en contiennent pas moins quand elles provien- 

 nent d'aliments non azotés. Dans le cas qui nous occupe, la 

 rectification serait d'autant plus grande que les mêmes 

 recherches de Bidder ont établi que l'élimination par les fèces 

 des résidus azotés étrangers aux aliments, s'accroît en rai- 

 son directe de la quantité de ces derniers introduite dans 

 l'organisme, accroissement qui a certainement pour cause 

 les sécrétions et les excrétions exagérées de l'intestin sous 

 l'influence de grandes masses alimentaires. A défaut de don- 

 nées exactes sur la valeur de la rectification à introduire pour 

 chaque période de mes recherches, j'ai préféré la négliger ; 

 mes chiffres n'ont d'ailleurs pas besoin de cet appoint pour 

 rester éloquents. 



