SUBSTANCE NUTRITIVE FERMENTESCIBLE. 6f 



On dose. dans l'eudiomètre Thydrogène en introduisant 

 de l'oxygène pour faire du gaz explosif. On détermine 

 l'explosion à l'aide d'une étincelle électrique. 



Ensuite on mesure le volume du mélange des gaz après 

 l'explosion, on introduit dans l'appareil de la potasse 

 caustique pour s'emparer de l'acide carbonique. L'acide 

 carbonique formé pendant l'explosion prouve la présence 

 de l'oxyde de carbone et des carbures d'hydrogène dans le 

 mélange primitif. 



[A suivre.) 



