GLYCOGENE ET FORMATION DU SUCRE APRES LA MORT. 7I 



venant du tube digestif, se trouve résolue par ces expé- 

 riences. 



En somme, d'après les auteurs cités, « le foie est le lieu 

 principal de la transformation des peptones ; le sucre du foie 

 est le produit de cette transformation. » 



D'autres expériences ont montré à Seegen que le sang 

 qui sort du foie est deux fois plus chargé en sucre que celui 

 qui y entre. Étant donné qu'il passe par le foie une quantité 

 de sang considérable (lo à 17 fois le poids du corps), la 

 formation du sucre doit être considérée comme une des 

 plus importantes fonctions de l'économie. La théorie de 

 diabète que Seegen se propose de formuler prochai- 

 nement, sera basée sur les. faits énoncés. 



Les faits signalés par M. Seegen sont fort importants : 

 1° parce qu'ils prouvent pour la première fois que les 

 hydrates de carbone peuvent être produits par les corps 

 albuminoïdes; 2" parce qu'ils donnent une explication nou- 

 velle du rôle des albuminoïdes dans la nutrition et démontrent 

 qu'ils n'y sont utilisés que grâce à leur faculté de produire 

 le sucre. 



La première assertion découle directement des faits 

 observés; quant à la seconde, on peut la prouver de la façon 

 suivante. 



Le sang des veines hépatiques contient plus de sucre que 

 le sang de la veine porte. Ce fait est une preuve, d'après 

 Seegen, aussi bien que d'après CL Bernard, de la pro- 

 duction, durant la vie, du sucre par le foie. « D'après la 

 moyenne de i3 expériences, dit Seegen, le sang des veines 

 hépatiques contient deux fois plus de sucre que le sang de la 

 veine porte ; . . . le sang se charge de 0, i pour cent 

 de sucre durant son trajet à travers le foie... en sup- 

 posant qu'en 24 heures, il passe par le foie 179 litres de 

 sang, la quantité de sucre fabriqué et excrété par le foie sera 

 de 179 gr. », s'il en passe 428 litres, il y aura 428 gr. de 

 sucre excrété, etc. 



« 100 gr. de sucre contiennent 40 gr. de carbone ; donc 



