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C'est-à-dire que pour une partie de glucose formée, il a 

 disparu 1,02 de glycogène. 



Ainsi donc, après la mort, la quantité de sucre qui se 

 forme dans le foie, répond non seulement à la quantité du 

 glycogène transformé, mais elle est encore inférieure à 

 la quantité, qui pourrait se former, si tout le glycogène se 

 transformait seulement en glucose et si cette dernière n'était 

 sujette en même temps à d'autres transformations, comme la 

 fermentation par exemple. 



C'est pourquoi il est inutile de chercher une autre source 

 que le glycogène pour la formation du sucre. 



Les expériences faites à l'appui de cette thèse sont inté- 

 ressantes encore sous un autre rapport : il paraît que le 

 processus de formation du sucre de foie pendant les 

 premières heures après la mort n'est pas le même que celui 

 qui se produit plus tard. 



Le rapport entre la quantité du glycogène transformé 

 et le sucre formé dans les premières 24 heures après la 

 mort est de 1,474 : 1,37 =1,076. (Ce sont : la moyenne du 

 glycogène disparu résultant des nombres cités plus haut : 

 1,687 + 1,147 + 1,35 + 1,95 + 1,291 + 1,422; et la 

 moyenne du sucre résultant des nombres 2,01 2 +0,74+1 ,07 

 + 0,97 + 1,93 + i,5i.) 



Le rapport du glycogène disparu et du sucre formé pen- 

 dant les premières 4 heures après la mort =^ 0,687 : 0,662 

 = 1,22. (Moyenne du glycogène disparu, résultat des 

 nombres : -\- 0,72 + i,o63 + 0,497 + 0,468 ; moyenne du 

 sucre = 0,41 + 0,25 + 0,67 + i ,02. 



Le rapport entre le glycogène disparu et le sucre formé 

 pendant la période de 4-24 heures après la mort = 0,875 : 

 0,969 = 0,9. (Moyenne du glycogène 0,887 + o^794 

 + 0,964; moyenne du sucre formé + 0,72 + i,356 -j- o,83.) 



C'est-à-dire que durant les premières quatre heures après 

 la mort il se transforme plus de glycogène qu'il ne se forme 

 de sucre; ce qui indique qu'il se formerait encore autre 

 chose que la glucose ; les premières 4 heures passées, la 



