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masse ne descend point dans un éperon ; de l'ouverture de la 

 coléorhize il sort un faisceau de nombreuses fibres radicales ; la 

 tige ne présente pas au collet de fibres radicales adjuvantes ; en- 

 fin, les masses radiculaires de nouvelle formation descendent 

 dans l'épaisseur de la racine de l'année précédente , entre la co- 

 léorhize et son faisceau central, » 



Séance du l"juin 1850. 



M. Antoine d'Abbadie expose les faits suivants : 

 « Dans une communication faite à l'Académie des sciences, 

 le 8 avril dernier, sur le régime alimentaire des mineurs bel{îes, 

 M. de Gasparin attribue une grande faculté nutritive au café, 

 et cite à l'appui l'expérience de nos soldats en Algérie et l'exem- 

 ple des nations arabes. Dans cette assertion il est peut-être pré- 

 maturé de comprendre les habitants de l'Arabie proprement 

 dite. On sait que les wahabis, protestants de l'islamisme, s'ab- 

 stiennent, par scrupule religieux, de l'usage du café. J'ai vécu 

 pendant mes voyages avec plusieurs de ces sectaires et jamais 

 il ne m'est arrivé d'entendre dire que les wahabis fussent moins 

 sobres ou moins endurants que ceux de leurs compatriotes qui 

 font un usage habituel du café. — Veut-on une preuve plus 

 convaincante de cette assertion négative? Passons en Abyssi- 

 nie où les musulmans boivent le café plusieurs fois par jour et 

 supportent néanmoins le jeûne avec moins de facilité que les 

 chrétiens. C'est ce qui a été constaté maintes fois par mon frère, 

 M. Arnauld d'Abbadie, qui, dans les guerres du Gojjam, a com- 

 mandé à des soldats de ces deux religions. Dans les retraites 

 désastreuses à travers des pays sans vivres , les musulmans 

 étaient toujours moins dispos que les chrétiens. Ces derniers 

 croiraient perdre leur foi s'ils buvaient du café , et cependant 

 ils suivent l'armée trois jours de suite sans autre lest, j'allais 

 dire sans autre nourriture qu'un peu de terre délayée dans l'eau 

 froide. Ces mêmes soldats combattent pendant tout le carême en 

 ingérant pour toute nourriture un demi-litre ou même un tiers 

 de litre de farine non tamisée, souvent cuite sous la cendre. Ce 

 repas unique a lieu vers le coucher du soleil après une journée 

 fatigante et consacrée à un jeûne absolu. — Il est d'ailleurs 

 notoire en Abyssinie que la chair, grasse ou maigre, mais crue, 



