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n'a pas les propriétés nourrissantes que M. Magendie lui a re- 

 connues en Europe. J'ai séjourné pendant trois jours avec l'ar- 

 mée de l'A(>âme dont les soldats abattaient journellement plu- 

 sieurs centaines de bœufs, et se plaignaient néanmoins d'avoir 

 perdu leurs forces par une nourriture exclusive de chair crue. 

 L'un de mes porteurs que la nécessité avait soumis au même, 

 régime, renonça à son fardeau et au salaire avantageux que je 

 lui promettais, parce que le manque de pain et l'usage de la 

 chair crue lui avaient fait perdre, disait-il , toutes ses forces. 

 Cette assertion est d'ailleurs universellement admise en Abyssi- 

 nie. D'un autre côté, mon fi ère a reconnu dans le même pays, et 

 par des expériences comparatives, que la viande séchée au so- 

 leil répare les forces de l'homme bien mieux que la chair crue, 

 mais moins qu'une nourriture composée de farine. 



» Ces faits singuliers, mais bien avérés dans les contrées où 

 nous avons séjourné tant d'années, viennent d'ailleurs à l'appui 

 de l'assertion du savant physiologiste déjà cité, que tout ce qui 

 tient à la théorie de la nutrition est encore entouré d'un voile 

 impénétrable. » 



Séance du ?> juin 1850. 



Cbistallogbaphie. — M. Bravais expose une nouvelle partie 

 de ses recherches, relative aux macles et hémitropies des 

 cristaux. 



Les cristaux hémièdres, plus généralement les cristaux nom- 

 més 8 mériédriques » par l'auteur [séance du 17 novembre 

 1849), offrent un genre particulier d'hémitropie avec pénétra- 

 tion intime , que ne présentent pas les cristaux holoédriques : 

 c'est sur cette sorte d'hémitropie , dont la théorie des assem- 

 blages donne facilement l'explication , que roule la communi- 

 cation actuelle. 



Si l'on fixe invariablement dans l'espace les lieux des sommets 

 d'un assemblage cristallin en voie de formation, l'on sait que 

 c'est en ces lieux que viendront s'arrêter les centres de gravité 

 des polyèdres moléculaires : la condition qui achève de fixer la 

 position d'un de ces polyèdres consiste en ce que ses axes et 

 plans de symétrie doivent se ranger suivant les axes et plans 

 de symétrie de l'assemblage. Dans les cristaux holoédriques, 



