H2 



de l'eau ordinaire et on laissait de petits graviers dans ?a 

 cage. Les autres ne buvaient que de l'eau distillée, et leur 

 cage était placée à l'abri des poussières calcaires. 



L'expérience dura trois mois et demi. Dans les premiers 

 temps, les Pigeons privés de sels calcaires no parurent pas 

 souffrir de la privation de ces matières terreuses, ils passaient 

 seulement leur journée à piqueter le bois de leur cage; mais 

 vers la fin du troisième mois^ ils furent pris les uns après les 

 autres d'une diarrhée assez violente. J'interrompis alors l'ex- 

 périence et je sacrifiai ces Pigeons, ainsi que celui nourri 

 normalement et qui continuait à se bien porter et à grossir. 



Les os des sujets mis en expérience présentaient un vo- 

 lume beaucoup moindre que d'ordinaire; à l'état frais ils pe- 

 saient près d'un tiers moins que ceux du Pigeon laissé dans 

 les conditions ordinaires d'alimentation. Aussi ai je été obligé^ 

 à cause de ce [letit volume, de prendre pour les analyser avec 

 exactitude, non pas un seul os mais tous les os longs, tels 

 que ceux du bras, de la cuisse, de l'avant-bras et de la jambe* 

 L'analyse, faite d'après la marche que j'ai indiquée dans un 

 précédent mémoire, m'a donné les résultats suivants : 



D'après les résultats de ces analyses, on voit que les Oi- 

 seaux que l'on privait de sels calcaires présentaient un tissu 

 osseux aussi riche en matières inorganiques que si on les avait 

 laissés dans leurs conditions normales d'alimentation; le vo- 

 lume des os est seulement amoindri. Donc le tissu osseux se 

 résorbe de toutes pièces, et ce n'est pas seulement le carbo- 

 nate et le phosphate de chaux qui sont enlevés, l'osséine 



