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accompagne "ces sels et disparaît relativement aussi rapide- 

 ment qu'eux. 



Ces faits' viennent confirmer l'opinion suivanflaquelle on 

 regarderait le tissu osseux non pas comme un simple mélange, 

 mais comme une combinaison du phosphate de chaux avec 

 l'osséine. En effet, lorsque ce tissu se forme chez le fœtus, le 

 premier point d'ossification présente la même composition 

 que l'os d'un adulte , et, de même, lorsque l'os se détruit^ 

 comme dans l'expérience que j'ai faite, ce n'est pas par un 

 appauvrissement de sels calcaires, mais bien par la dispari- 

 tion du tissu lui même, c'est-à dire du composé formé par 

 l'union de la matière minérale à la matière organique de l'os. 



J'ai également cherché à reconnaître si lorsqu'un animal 

 est privé de sels calcaires, il pourrait les remplacer dans la 

 constitution de ses os par des composés analogues, par exemple 

 par ceux de fer, de manganèse et de magnésie. Dans la co- 

 quille de l'œuf cette substitution peut avoir lieu; depuis déjà 

 fort longtemps on sait qu'on peut faire entrer dans la compo- 

 sition de cette enveloppe certains sels minéraux tels que ceux 

 de cuivre'. Plus récemment M. Roussin est parvenu à déter- 

 miner la formation d'œufs dont la coquille contenait une pro- 

 portion considérable de baryte, de strontiane, de magnésie, 

 de manganèse, de fer ou de plomb. Dans les os la même 

 substitution peut-elle avoir lieu ? J'ai cherché à résoudre cette 

 question en employant des carbonates de fer, de manganèse 

 et de magnésie, qui ne pouvaient pas influer d'une rnanière 

 notable sur l'économie. — 3 Pigeons ont été soumis à une 

 privation aussi complète que possible d'éléments calcaires, et 

 tous les jours on faisait avaler au u" 1 des pilules de 0,1 de 

 carbonate de fer; au n" 2, un même poids de carbonate du 

 manganèse; au n» 3, un même poids de carbonate de ma- 

 gnésie. Au bout de quatre mois de cette alimentation, ces 

 Oiseaux dépérissaient. Le n" 3, soumis au régime du carbo- 

 nate de magnésie, se supportait à peine. J'ai mis fin à l'ex- 

 périence et soumis les osa l'analyse. Ceux-ci étaient très 

 minces et très fragiles. Les n°^ 1 et 3 m'ont donné des traces 

 de magnésie et de fer, mais ne dépassant pas les quantités 

 qui s'y rencontrent normalement. Quant aux os du n° 2, ils 



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