89 



tenu de ces cavernes, et elle n'est point une gomme propre- 

 ment dite. Cette matière est, selon toute probabilité, sécrétée 

 par les fibres ligneuses mêmes, car celles-ci en sont fréquem- 

 ment pleines, et leurs membranes sont parfaitement intactes, 

 ainsi que je l'ai dit tout à l'heure. — Cetie matière n'est pas de 

 la gomme, c'est-à-dire de Tarabine, de la cérosine ou de la 

 bassoiine, parce que ces dernières se dissolvent ou seulement 

 se gonflent considérablement dans l'eau; tandis que les frag- 

 ments de la sub-lance dont je parle ne subissent absolument 

 aucun changement de forme ni dans l'eau froide, ni par une 

 ébullition assez prolongée dans ce liquide. Je liens dans l'eau, 

 depuis plus de deux mois, des morceaux de bois d'Amandier 

 dont les vaisseaux en sont remplis; elle s'y dissout lentement 

 sans se gonfler, laissant les vaisseaux bien conservés. Le li- 

 quide, coloré en rouge brunâtre, n'accuse aucune réaction ni 

 par le papier rouge, ni par !e bleu. D'autre part l'iode et l'a- 

 cide sulfurique n agissent pas plus sur elle que sur la gomme. 

 Elle ne se colore (las par cesréactifs même apràs la coction dans 

 la potasse caustique. Ce n'est donc ni de la gomme ni de la 

 cellulose. 



Je passe maintenant à une autre forme également intéres- 

 sante J'ai remarqué que les cavernes de résorption les plus 

 superficielles conti' nnent de la gomme vraie, tandis que les 

 cavernes situées un peu plus profondément dans l'aubier 

 renferment souvent deux matières différentes, surtout quand 

 ces cavernes sont larges : 1° l'une, centrale, se gonfle dans 

 l'eau : c'est de la gomme ; 2o l'autre, périphérique, qui est la 

 plus jeune, ne se gonfle pas dans ce liquide après qu'elle a 

 été desséchée, et elle prend une très belle teinte rose vif sous 

 l'influence de l'iode et de l'acide sulfurique. Cette différence 

 seule me paraît la différencier de la substance contenue dans 

 les vaisseaux du bois mort, et que l'on retrouve aussi, du 

 reste, en petite quantité, dans les vaisseaux de l'aubier vivant 

 au milieu duquel des cavernes à gomme se produisent, et 

 même avant fapparilion de celles-ci. — Il reste à savoir si ces 

 deux matières donnent de l'aciiie mucique comme la gomme, 

 ou seulement de l'acide oxalique comme la cellulose. Le pro- 

 blème est insoluble pour la matière des cavernes, parce qu'il 

 y a toujours de la gomme dans son voisinage ; mais il peut 

 être résolu pour le contenu des vaisseaux du bois mort. Je 

 possède une assez grande quantité de ce bois pour tenter l'ex- 



Extrait de VJnstitut, 1" section, 1S62. 12 



