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était très différent. Le ralentissement observé ne dépend 

 donc pas de la différence des pressions, mais de celle des vo- 

 lumes gazeux. 



Une démonstration du même genre s'applique à l'accroisse- 

 ment de la proportion maximum que limite l'éthérification. 

 Voici entre autres une expérience qui le prouve : 



Nature du mélange. Tempér. Durée. Volume occupé Proportion 



par 1 gramme.d'acideéthé- 

 fiée (limite). 

 1 équiv. aie. amylique 



1 équiv. ac. acétique 210o 43^ 2",8 68,2 



1 équiv. aie. amylique 

 1 équiv. ac. acétique 210 43 13'=^3 72,4 



Ici l'on ne saurait admettre qu'il y ait vaporisation totale 

 ni dans le premier cas, ni dans le second cas, parce que la 

 tension de l'alcool amylique n'est pas suffisante. Dès lors la 

 pression en tension de vapeur des deux systèmes est la même. 

 Ce qui diffère, c'est le volume gazeux de la partie vaporisée : 

 orla limite s'est élevée en même temps quece volume gazeux. 



III. État de dissolution dans un menstrue étranger à la 

 réaction. 



Au lieu de faire varier le volume occupé par un poids 

 donné de matière en le réduisant à l'état gazeux, on peut en- 

 core le faire varier à l'aide d'un dissolvant qui n'entre pas 

 dans la réaction. Bien que ce procédé donne heu à des résul- 

 tats moins concluants que les précédents, parce que le dissol- 

 vant exerce une action de présence qui modifie la réaction , 

 cependant nous croyons utile de donner les résultats obtenus; 

 ils ont une signification analogue aux précédents, du moins 

 ev. ce qui touche le ralentissement de l'action chimique. 



Nous avons opéré avec deux dissolvants : l'éher anhydre 

 et la benzine cristallisable. 



\. Benzine. La benzine est sans action sur les acides organi- 

 ques; l'éther anhydre n'exerce aucune réaction sur eux-môme 

 à 100°. 



Voici les résultats, comparés à ceux d'un système normal 

 formé d'alcool et d'acide acétique. 



Mélange avec benzine : 



Acide acétique (1 équiv.) 5s%54 

 Alcool (1 équiv. 1 4 ,34 



Benzine ' 33 ,25 



