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suc des Ombellifères, etc., de celui des plantes dites à latex, 

 c'est que dans ces végétaux {Anthriscus vulgaris, etc.), aussi 

 bien que dans quelques Papavéracées, telles que le Macleya 

 cordata,ei des espèces appartenant à d'autres familles àlalici- 

 teres menabraneux , il disparaît de bas en haut à mesure que 

 la plante avance en âge (ce fait fut observé pour la première 

 fois par Bernhardi dans YAsclepias fruHcosa) ; ce qui paraît 

 impliquer une similitude de fonction pour ces liquides. 



Les anatomistes, modernes ont dû éprouver de l'hésitation 

 en présence de la famille des Composées, chez laquelle ils 

 ont trouvé des vaisseaux laiteux munis d'une membrane dans 

 les Chicoracées, et des canaux oléorésineux dépourvus de 

 membrane dans les autres tribus (comme chez les Ombelli- 

 fères, les Clusiacées, etc.). Néanmoins ces anatomistes sont 

 restés fidèles à leur système ; ils ont séparé les sucs propres 

 des Chicoracées, de ceux des Sénécionidées, des Astéroï- 

 dées, etc. Les Lactuca, les Tragopogon eurent un latex, les 

 Centaurea, les Cynar'a n'en eurent pas. Pourtant les Cynarées 

 auraient dû éclairer les observateurs, car cette tribu renferme 

 à la fois des plantes à suc laiteux et des plantes à sucs propres 

 limpides. Le suc laiteux fut signalé par Meyen dans sept 

 genres étrangers à la tribu des Chicoracées (ce sont les genres 

 Arctium, Carduué, Cirskim, Silphium, Cacalia, TussUagoei 

 Vernonia). Ce botaniste admit dans ces plantes un système de 

 laticifères en tout semblable à celui des autres plantes lactes- 

 centes qu'il nomme. Il est évident que Meyen s'est borné à 

 constater la présence du suc laiteux ; il n'a point observé la 

 structure des vaisseaux qui le contiennent, attendu que, sur 

 les sept genres qu'il cite, trois (le^-. genres Silphium, Cacalia 

 et Tiissilago) n'ont que des canaux oléorésineux sans mem- 

 brane (je n'y ai même pas aperçu de suc laiteux). Quant aux 

 genres Arctium^ Carduus, Cirsium et Vernonia, ils laissent 

 échapper du suc blanc dans la j eunesse des tiges et des feuilles , 

 et ce suc est renfermé dans des tubes membraneux; mais ces 

 tubes ne constituent point un système de vaisseaux commu- 

 niquant entre eux par de fréquentes anastomoses comme cela 

 a heu chez les Chicoracées, Ces vaisseaux consistent en cellu- 

 les courtes dans les parties jaunes delà plante (je recommande 

 le Cirsium lanceolatum comme particuhèrement favorable 

 à cette vérification) et fort longues dans les parties plus âgées. 

 J'en ai mesuré d'incomplètes qui avaient malgré cela S""", 33 

 de longueur, obtenues du Lappa communis) . Ces cellules sont 

 cylindroïdes, obtuses aux extrémités, ou s'alténuant graduel- 



