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baryte et un poids connu du corps que l'on veut éprouver. On 

 chauffe pendant une centaine d'heures à -1 00°. Si l'aîcool est pur, 

 comme il arrive d'ordinaire avec l'alcool ordinaire, le titre de 

 la baryte ne change pas. On trouve, au contraire, que l'alcool 

 amylique renferme presque toujours une petite quantité d'éthers 

 composés. Il en est de même de l'éther ordinaire, même après 

 digestion sur un lait de chaux. 



Le glycol préparé par les méthodes ordinaires et rectifié à 

 point fixe se montre ainsi particulièrement impur. J'y ai ma- 

 nifesté jusqu'à 22 pour cent d'acide acétique combiné, ce qui 

 répond à 40 pour cent de glycol monoacétique. C'est un fait qui 

 a dû donner lieu à plus d'une erreur et dont il est bon de pré- 

 venir les chimistes qui s'occupent de cette curieuse substance. 

 Pour reconnaître la présence d'un éther neutre dans un alcool, 

 sans le doser, il suffit de chauffer cet alcool avec deux fois son 

 volume d'éther à -150° pendant vingt heures. L'éther neutre se 

 change en grande partie en acide. 



3° La présence d'un acide libre dans un alcool ou dans un 

 éther est trop faible à déceler par la baryte [pour s'y arrêter. 

 Les éthers formiques, par exemple, sont toujours acides ; mais, 

 par exception, leur décomposition est trop prompte pour per- 

 mettre de doser exactement l'acide libre. — Les autres éthers 

 se prêtent au contraire à des dosages précis de l'acide libre 

 qu'ils peuvent renfermer. 



A" La présence d'une petite quantité d'eau dans un éther 

 neutre peut être reconnue en chauffant cet éther à 1 50° pen- 

 dant vingt ou trente heures : l'eau décompose une quantité 

 presque équivalente d'éther en acide et alcool. On dose alors 

 l'acide par la solution titrée de baryte. En soumettant à cette 

 épreuve l'éther acétique, purifié avec grand soin par les métho- 

 des ordinaires, on voit qu'il retient opiniâtrement un centième 

 d'eau qu'il est fort difficile de lui enlever. 



5° La présence d'une petite quantité d'eau dans un alcool peut 

 être également accusée en mêlant cet alcool avec un éther com- 

 posé rigoureusement anhydre et éprouvé comme ci-dessus. 



On chauffe alors vers -1 50° pendant vingt ou trente heures. 

 Si l'alcool est anhydre, le mélange ne doit pas devenir acide. 



6° La présence d'une petite quantité d'alcool dans un éther 

 neutre et anhydre, dans l'éther acétique, par exemple, peut être 

 décelée en chauffant cet éther avec un poids connu d'acide acé- 



