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2. Zuckei> liefernde Pflanzen. 



Zuckerrohr, spanisch cana [Saccliariiin officinai uvi] ; trop. bis warm-temp.; 

 dient zur Gewinnung von Zucker und Alkohol, in höheren Lagen nur zur Her- 

 stellung eines süßen alkoholischen Getränl^es, des huarapo«. 



3. Hülsenfrüchte. 



Saubohne, spanisch haba [Vicia Faba]\ temp. — Erbse, spanisch alberja 

 [Fisitm sativmn): teinp., auch Küste. — Kichererbse, .spanisch garbanzo [Cicer 

 aricthmm); temp., auch Küste. — Linse, spanisch lenteja [Leus csculentä): 

 temp., auch Küste. 



4. Obst. 



Mango [Maiigifera iiidica); trop. — Brotfruchtbaum, spanisch arbol del 

 pan [Artocarpiis iucisa)', trop. (Nordosten). — Banane, spanisch platano [Miisa 

 paradisiaca)\ trop., auch noch warm-tcmp. — Japanische Mispel, spanisch nispero 

 [Eriobotrya japonica) trop. (trocknerc Gegenden). — Orange, Zitrone usw., 

 spanisch naranja, limon, lima, cidra, toronja usw. [Cilnu-hwtw und -Rassen); 

 trop. bis warm-temp. — Tamarinde, spanisch tamarindo [Tomariiwtis ivdico); 

 nördliches Küstenland. — Olive, spanisch aceituna [O/ta ciiro{aiä]\ Küste, 

 namentlich südliche Hälfte. — Weinrebe, spanisch parra Viiis vh,ifcra)\ Küste 

 und tiefere Lagen der westlichen Täler; namentlich in der südlichen Hälfte 

 des Landes kultiviert; \'ereinzelt auch in Gärten interandiner Täler; dient zur 

 Gewinnung von Wein und Branntwein. — Feige, spanisch higo [Ficus Caricd) ; 

 Küste und warm-temp. (trocknere Gegenden). — Granatapfel, spanisch granada 

 [Punica granatitin)\ Verbreitung wie vor. — Maulbeere, spanisch mora [Monis 

 nigra und M. alba) : Küste. — Erdbeere , spanisch frutilla [Frogaria vesca) ; 

 Küste. — Quitte, spanisch membrillo [Cydonia viilgaiis); Küste und temp. — 

 Apfel, spanisch manzana [Vints Malus\\ Verbreitung wie vor. — Birne, spa- 

 nisch pera [Firns comniiaiis); Verbr. wie vor. — Aprikose, spanisch albari- 

 coque [Fnimis arvicniaca] ; Verbr. wie vor. — Pfirsich , spanisch je nach der 

 Varietät melocoton, durazno, abridor [Friauis pcrsica): Verbr. wie vor. 



5. Kürbisgewächse, Gemüse. 



Wassermelone, spanisch sandia [Citnillus vulgaris): trocken- warme Gegen- 

 den. — Melone, spanisch melön [Cuaimis Meld)\ Verbr. wie vor. — Gurke, 

 spanisch pepino [Ciiaimis sativns). — Lattich, span. lechuga [Lactuca sativa). 

 — Kohlsorten, span. col usw. (Rassen von Brassica olerncea). — Spinat, span. 

 espinaca [Spinacia ohracea). — Artischocke, span. alcachofa [Cynara Scoly- 

 mus). — Spargel, span. espärrago [Asparagiis officinalis). — Zwiebel, span. 

 cebolla [Älliniii Cepa). — Rettich und Radieschen, span. räbano und raba- 

 nito [Raphaniis sativus). — Sellerie, span. apio [Apiuin graveohni usw. 



6. Reizmittel. 



Kaffee, spanisch cafe [Coffea arabica); Osthänge, zwischen 800 und 2000 m. 



7. Futterpflanzen. 



Luzerne, spanisch alfalfa ^Meäicago saltva): temp. und Küste. 



