FAMILLE DES GRAMINEES. 171 



enveloppée par rextérieure. Filets ruiiimentaires. Ovaire 

 non-stipité, oblong, glabre, surmonté de 2 styles courts 

 divariqués. Stiginates pénicilliformes; poils simples, su- 

 bulés. Squamules-hypoKynes 2, glabres, aussi longs que 

 l'ovaire, Achène grêle, allongé, cylindracé, i suiqué iongi- 

 tudinalement, glabre, lisse. Inadhérent, rostre par le style, 

 recouvert par les glumell-^s. — Plante aquatique. l'ani- 

 cule rameuse; épillets pédicellés (les supérieurs femelles, 

 les inférieurs mâles), disposés en grappes. {Kunih, Enmn. 

 4, p. 9.) — L'espèce dont nous aMons l'aire mention est 1h 

 seule qu'on puisse rapporter avec certitude à ce genre. 



Hydropyrum comestible. — Hyclrojnjrimi esculentum Link, 

 Enufu. Hort. Bcrol, I, p. 252. — Ziznnia aquatica Liun. 

 Spec. (exclus. Syn. Slonn.) — Lamb. in Trans; Linn. Soc. 7, 

 p, 264, tal). H 5. — Zîzan'ia paliistris h'mn. Manf. — Schreb. 

 Gram. 2, tib. 29. — Zizania clo.vulosa Mich. Flur. Bor, Amer. 

 — J^lelinwn palustre Link. Haiiclb. — Rliizorae vivace. ïi^e 

 haute de 6 à \2 pieds, glabre (excepté aux arlioulatious, qui sont 

 soyeuses), lis.se. Feuilles longues de 2 à 4 pieds, larges de ^ 

 pouce à ^ Vî poiic, d'un vert gai, glabres aux 2 faces, oblon- 

 guPS-lancéo!ées , striées, ciliolces-denticulées; gaîne anprimee, 

 plus courte que l'entie-nœud. Panicule ample tcriiiinale, pyra- 

 midale : blanches verticilléfs, et'dtes, ne produisant que des 

 fleurs-mâles caduques; la branche terminale dressée, à epiilets 

 tous fe'.iclles, portés sur de courts pédicellés claviforraes. Glc- 

 melles des fleurs-mâles cilio'oes aux bords et sur U côte-médiane. 

 ÉtHmines à fdets courte . Epiilets femelles longs et très-grôles- 

 glumelle ex(eriîe ciliée, à arête longue de près de 2 pouces, hi.s- 

 pide; glumelle interne beaucoup plus petite, Irifide au sommet. 

 Achène long de Va pouce, d'un brun ronx. — Cftte plante croît 

 dans les rivières ( t dans les- marais des Étafs-Uais ; en Géorgie 

 et dans IcsCarolines, on la connaît sous le nom vulgair' d\4voine 

 sanvaçje {wUd-oata) ; ailleurs on l'appelle Rix sauvage. Les bes- 

 tiaux et les chevaux en sont très-friands. Ses giains ont une sa- 

 veur sucrée, et ils peuvent servir d'aliment. 



