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bro, plan antérieurement, convexe au dos, l-style. Style 

 terminal, comprimé, à 2 stigmates ti'ès-longs, saillants, 

 fililormes, pubéruies. Acliène subrénifonru? ou subglobu- 

 leux, inadhérent, plus ou moins recouvert par les glunies 

 et les giumelies; péricarpe mince, subdiaphane. Embryon 

 gros, presque aussi long que le périsperme; plumule et 

 radicule presque complélement nichés dans le cotylédon; 

 épiblaste nul. — Herbe annuelle. Tiges simples, dres- 

 sées, pleines, élancées, feuillues. Feuilles larges, planes; 

 ligule courte, ciliée. Panicuie mâle dressée, pédonculée, 

 subpyr;.i)jidale, plus ou moins ample, à grappes grêies, 

 denses, flexueuses ; les latérales étalées. Kpis femelles 

 gros, sessiles, complètement recouverts par les gaînes- 

 involucrales. — L'espèce suivante constitue à elle seule 

 le genre. 



Mays cultivé. — Zea Maijs Linn. — Laink. III. tab. 749. 

 — Hiackw. Herb, tab. 347. — Zea vulgaris Mil!. Dict. — 

 Mays Zea Gaertu. Fnict. -1 , p- 6 , tab. H , fig. 9. — Zea Cii- 

 ragna (Moiin), Zea hirla et Zea Mays, Boiiafou.s, Hist. Nat. 

 du Mais (cum le.) — Racine fibreuse. Tiges hautes de 4 à 8 pieds, 

 fermes, droites, légèrement comprimées, lisses. Feuilles longues 

 do ^ pied à ^ ^2 pied, d'un vert clair, linéaires-lancéolées, ciliées, 

 souvent pubescentes en dessus. Panicule-mâle longue de Va pied 

 à i pied; grappes plus ou moins distantes. Epillets rougeâtrfs ou 

 d'un blanc verdàtre, petits. Gaines des épis femelles bLmcliâtres 

 ou rougeâtres, laiges, oblongues-lancéolées. Stigmates rougeàlres 

 ou blanchâtres, longuement saillants, marcesceots. Epi fructifère 

 conique, polycarpe, gros, long de */2 pied à -1 pied, composé de 

 8 à t2 rangs de fruits. Achène de forme et de grosseur variables 

 (en général subiéniforme et plus ou moins comprimé), jaune, ou 

 blanchâtre, ou rougeâue, ou d'un bleu vcrdâtre, ou d'un pour- 

 pre foncé, ou panaché, lisse, luisant. 



Le Mays ou Maïs est originaire d'Amérique, quoique ses noms 

 vulgaires de blé d'Inde^ blé de Turquie, blé de Gumée, et blé 

 d'Espagne seuibleraienl indiquer le cuutraire. Les aborigènes du 

 Nouveau Coininent le cultivaient de temps immémorial, et ils ne 



