130 Memorias de la Sociedad Científica 



gotánico y el ácido elágico. Ácidos que se encuentran eu los 

 frutos de Libidibi, mirobolanos y bablá. 



En el té se encuentran igualmente los ácidos gálico y galo- 

 tánico asociados con la quercitrina. El zumaque contiene tam- 

 bién estos ácidos- 



El café contiene el ácido cafetánico que también correspon- 

 de á este grupo. 



Todos los taninos de este grupo pueden valorizarse por el 

 acetato de plomo ó por el permanganato de potasa. 



¡Sirva de norma para el cálculo el dato siguiente: El preci- 

 pitado plómbico que da el ácido galotánico contiene 50 por cien- 

 to de óxido de plomo. 



El ácido elagotánico en soluciones alcohólicas da por el ace- 

 tato de plomo un precipitado amarillo que contiene 63 por cien- 

 to de óxido de plomo. 



El segundo grupo contiene los taninos que dan por descom 

 posición productos análogos á i-ds flobafenas. 



Representa el tipo de este grupo el ácido quercitánico cu- 

 yo precipitado plómbico contiene 56.íj0 por ciento de óxido de 

 plomo. 



►Se encuentran en este grupo los ácidos tánicos de los pinos, 

 algunas variedades de acacias, el ácido filicitánico, quinovatá- 

 nico, ipecacuanotánico, mucitánico, matenatánico y celastrus- 

 tánico. 



Dos puntos importantes pueden pues considerarse para la 

 valorización de un tanino. 



Primero. Considerada la planta de que se trata, bajo su as- 

 pecto científico -químico, y 



Segundo. Bajo el punto de vista industrial. 



Puesta la pregunta bajo estas dos fases, la cuestión de la va. 

 lorización del tanino cambia enteramente. En el primer caso 

 tendremos que atenernos á lo dicho antes, es decir, al estudio 

 previo del tanino especial, á su preparación y purificación, y una 

 vez obtenido este producto, tasaremos por él todos los de su es- 



