260 Memorias de la Sociedad Científica 



rían con ¡a pureza del aceite; es de advertir que en la tabla de 

 Amagat no hay ningún aceite vegetal puro que tenga esta des- 

 viación. 



Se vio el espectro de la flama que presenta una disminución 

 de amplitud y tres bandas brillantes colocadas una en el ama- 

 rillo, otra en el verde y otra en el azul; estas bandas miden co- 

 mo dos milímetros de anchura; la amarilla es notablemente bri- 

 llante, viene en seguida la verde y por último la azul, quo se 

 ve menos fácilmente que las otras; de manera que entra en el 

 4? grupo de la clasificación de Doumer y Thibaut.' 



Para concluir lo referente á las propiedades físicas, diré que 

 pueden considerarse como propiedades especiales de este acei- 

 te, la decoloración completa por el carbón animal, los puntos 

 de fusión, solidificación y ebullición y su poder de refracción; 

 las otras propiedades físicas son iguales ó por lo menos muy 

 semejantes á las de otros aceites y sobre todo á los de ajonjo- 

 lí, almendras y olivo, á los que puede substituir sin gran incon- 

 veniente. 



Propieiades químicas. 



Este aceite no* es secante, porque no se espesa al oxidarse 

 al aire, y sobre todo por solidificarse con el ácido hipoazoico, 

 dando elaidina; se oxida lentamente al aire y con bastante ra- 

 pidez por la influencia del calor, quedando pastoso cuando se le 

 calienta algún tiempo á 200=^ c. ; entonces se descompone una 

 parte dando humos abundantes *de olor picante, formados por 



i Estos autores han dividido los aceites desde el ininto de vista de BU 

 espectro en cuatro categorías : 



1? Aceites que tienen el espectro de la clorofila. 



2? Aceites que no tienen espectro. 



3? Aceites que absorben todas las radiaciones químicas. 



4? Aceites caracterizados por tres bandas en la parte química, no sien- 

 do las verde, anaranjada y roja características de la clorofila. 



