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terminales, uulantcs. Corolle violeitc, petite; gorgn voi.truc, un 

 peu comprime'e, velue, blanchâtre j lèvre supérieure bifide; lè- 

 vre inférieure à lobes arrondis; éperon cylindrace', grêle, pointu, 

 en général rcctiligne, à peu près aussi long que la corolle. Cap- 

 sule substipitéc. 



Celte plante, nommée vulgairement Grassette, Ilerhe grasse, 

 ou Herbe huileuse, croît dans les prés tourbeux ; el'e fleurit en 

 mai et juin. Les feuilles de la Grassette possèdent la singulière 

 propriété de faire cailler le lait sans que les parties séreuses 

 s'en séparent. Linné rapporte que les Lapons ont coutume de 

 faire subir cette préparation au lait des rennes , en le versant , 

 fraîchement tiré, sur des feuilles de Grassette. 



