148 CLASSE DES OMBELLIFLORES. 



MvRRHis ODORANT. — Mjrrhis odorala Scopol. Carn. — 

 Jacq. Flor. Aiistr. App. tab. j-j, — Scandix odorata lAnn. — 

 Engl. Bot. tab. 697. — ChœrophjUum odoratum Lamk. 



Plante haute de 2 à 5 pieds. Racine grosse, rameuse, bru- 

 uâtre , polycéphale. Tiges dresse'es , cylindriques , finement 

 striées et cannelées , fistuleuses , feuillées , rameuses en général 

 presque dès la base, pubescentes. Rameaux glabres ou pubes- 

 cents, velus aux articulations , quelquefois verticillés , en géné- 

 ral paniculés. Feuilles triangulaires en contour , pubescentes 

 ( surtout en dessous), d'un vert foncé, molles, flasques: les 

 inférieures larges de i pied à 3 pieds j pétiole cylindrique, strié, 

 canaliculé en dessus, pubescent j gaîne large, un peu bouffie, 

 subfoliacée , nerveuse , membraneuse aux bords. Folioles longues 

 de 4 lignes à 3 pouces , oblongues , ou oblongues-lancéolées , ou 

 ovales-lancéolées , pointues , pennatiparties , ou pennatifides : les 

 inférieures pétiolulées ; les supérieures sessiles ou confluentes; 

 segments oblongs ou oblongs-lanccolés, pointus, dentés, ou in- 

 cisés-dentés. Ombelles larges de i pouce à •! pouces, ^-iS- 

 r^idiées , presque planes : pédoncule long de '/a pouce à 3 pou- 

 ces, très-épaissi au sommet, pubérule de même que les rayons 

 <t pédicelles; rayons grêles, raides , cyathiformes au sommet; 

 pédicelles filiformes : les fructifères clavifurmes au sommet, plus 

 courts que le péricarpe. Collerettes-partielles à folioles lancéolées, 

 acuminées, membraneuses, ciliées, réfléchies, à peu près aussi 

 longues que les pédicelles florifères. Péricarpe long de 7 à 10 

 lignes , pointu , brun , corume vernissé; côtes à carène ordinai- 

 rement hispidiile. 



Cette plante , connue sous les noms de Cerfeuil anisé , Cer- 

 feuil musqué , Cerfeuil d'Espagne , Fougère musquée, et 

 Cicutaire odorante , croît dans les prairies et les bois des mon- 

 tagnes de presque toute l'Europe , cxccpié dans le Nord. Elle 

 fleurit en mai et juin. Toutes ses parties ont une saveur sucrée 

 et aromatique, très-analogue à celle de l'Anis; aussi l'emploie- 

 t-on, dans beaucoup de contrées, à l'assaisonnement. Les graines 

 sont stomacliiques et carminatives. 



