172 CLASSE DES OMBELLIFLORES. 



face externe. Ombelles larges de 2 à lo pouces, io-4o-radiées, 

 presque planes, un peu lâclies. Pe'doncule raide , dressé, sillon< 

 ne, ordinairement scabre, long de 2 pouces à i pied. Colleret- 

 tes-gcnérales i-12-phylles : folioles line'aires-lancéole'es , acumi- 

 ne'cs, beaucoup plus courtes que les rayons. Rayons grêles, plus 

 ou moins divergents, puberules et visqueux de même que les pé- 

 dicelles et les ovaires. Ombellulcs multiflores, assez denses. Col- 

 lerettes-partielles non- de'bordantes : folioles subule'es. Pedicelles 

 capillaires, anisomètres: les fructifères plusou moins divergents, 

 plus longs que le péricarpe. Fleurs blanches, ou rougeâtres, ou 

 d'un blanc verdâtre, irre'guUères : les marginales de chaque om- 

 bellule en gene'ral beaucoup plus grandes que les autres. Pe'ri- 

 carpe long de 2 à 4 lignes, jaunâtre , glabre, ou moins souvent 

 pube'rule, elliptique, ou suborbiculaire, ou obovale, arrondi ou 

 plus ou moins profondément cchancre' au sommet; commissure 

 à 2 bandelettes superficielles, de moitié à 1 fois plus courtes que 

 le pe'ricarpe. 



Cette espèce, nommc'c vulgairement Berce, Fausse Branc- 

 ursine , ou Branc-ursine bâtarde, est commune dans toute 

 l'Europe, ainsi qu'en Sibe'rie. Elle croît dans les prairies et les 

 bois un peu humides; la floraison a lieu en été. L'écorce et la 

 racine de la Berce sont très-âcres; on assure qu'e'tant appliquées 

 fraîches sur la peau, elles y produisent des ulcérations. La sub- 

 stance cellulaire de la tige et les jeunes pousses au contraire 

 ont une saveur sucrée ) dans le Nord on s'en sert en guise de lé- 

 gumes verts, et les habitants du Kamtchatka ont ^utume d'en 

 extraire, parla distillation, une boisson alcoolique. 



