FAMILLE DES OMBELLIFERES. 495 



Genre CARUM. — Carum (Linn.) Roch. 



Limbe calicinal oblitéré. Pétales b, égaux, échancrés, ou 

 obcordiformes , terminés en languette infléchie. Disque 

 convexe, déprimé et crénelé au bord. Styles courts, finale- 

 ment recourbés. Péricarpe solide, oblong, comprimé bila- 

 téralement; coques 5-costées : côtes égales, filiformes, les 

 late'rales marginantes ; vallécules à 1-3 bandelettes. Grai- 

 nes adhérentes, planes antérieurement, très-convexes au 

 dos. Carpophore finalement libre, bifide au sommet. 



Herbes bisannuelles, ou vivaces^ à racine tubéreuse. 

 Feuilles pennées ou décomposées : les inférieures pétiolées; 

 les supérieures sessiles sur leur gaîne. Folioles le plus sou- 

 vent déchiquetées en lanières sublinéaires ou filiformes. 

 Ombelles terminales, ou oppositifoliées et terminales, pé- 

 donculées; collerette-générale polyphylle, ouoligophylle, 

 ou nulle. Fleurs blanches ou jaunes, petites. Coques à 

 commissure plane, striée de 2 à 4 bandelettes. 



Ce genre renferme une vingtaine d'espèces (en y compre- 

 nant les Bunium de MM. Koch et De Candolle) , dont la 

 plupart habitent les contrées voisines de la Méditerranée. 



A. Plante bisannuelle. Racine suhfusif orme . Collerettes nulles 

 ou oligophylles. 



Carum cultive. — Carum Carvi Linn. — Flor. Dan. tab. 

 logi. — Engl. Bot. tab. i5o3. — Hayn. Arzn. Gew. 7, tab. 

 19. — Schk. Handb. tab. 77. — Jacq. Flor. Austr. tab. 3q3. 



Plante glabre , haute de i pied à 3 pieds. Racine assez grosse, 

 blanchâtre, rameuse infe'rieur ornent. Tige dressée, un peu 

 flexueuse , anguleuse , sillonne'e , fistuleuse , feuiilée , rameuse 

 ordinairement dès la base. Rameaux dresse's , paniculés. Feuilles 

 oblongues en contour, bipennécs : les inférieures longues de 5 

 à 10 pouces ; les supérieures graduellement plus courtes , accom- 

 pagnées de chaque côte' d'une stipule raultifide. Pétiole très-grêle, 

 fistuleux, anguleux. Gaîne oblongue ou oblongue-lanceolc'e, 



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