266 CLASSE DES LIGUSTRINÉES. 



Olivier à fruit odorant. Variété fréquemment cultivée en 

 Languedoc. Drupe allongé, tardif. 



Olivier Piclioline. Rameaux inclinés. Feuilles larges , d'un 

 vert assez foncé. Drupe petit , oblong , d'un noir rougeâtre. Cet 

 Olivier se cultive presque spécialement pour confire ses fruits 

 encore verts. 



Olivier pleureur (Nouv. Duham. v. 5, tab. 29, fig. B.) ou 

 Olivier de Grasse. (Eu Provence: Comiaou.) Rameaux longs, 

 pendants. Drupe de grandeur moyenne , noir, oblong, élargi au 

 sommet. Cette variété passe pour l'une de celles dont la culture 

 offre le plus d'avantage, parce qu'elle fournit des récoltes abon- 

 dantes, et de l'huile de qualité excellente. 



Olivier à bec. Arbre moyen. Rameaux droits. Feuilles lar- 

 ges, arrondies au sommet, très-rapprocliees. Drupe de grosseur 

 moyenne,, ovale- arrondi , termine en pointe inclinée. Les Olives 

 de cette variété sont du petit nombre de celles qu'on peut , lors 

 de leur parfaite maturité, manger sans aucune préparation; 

 elles fournissent une huile très-fine. 



Olivier caillet-hlanc Nouv. Duham. vol. 5, tab. 3o, fig. 

 B. Arbre moyen. Rameaux redressés. Feuilles grandes, rappro- 

 chées, d'un vert peu foncé. Drupe ordinairement blanchâtre, ou 

 légèrement lavé de rouge. Cette variété donne des récoltes con- 

 stantes chaque année. 



Olivier à fruit arrondi. (En Provence : Aulivo redounoj en 

 Languedoc: Ampoulaou.) Arbre peu élevé. Feuilles grandes, 

 très-rapprochées , d'un assez beau vert. Drupe très-gros , noi- 

 râtre, subglobulcux. Les Olives de cette variété sont les plus 

 grosses que l'on connaisse, et elles fournissent une huile de pre- 

 mière qualité. 



Section II. LEIOLEA Spach. 



Panicules subpyramidales , lâches , axillaires , aphylles. 

 Bractéoles assez grandes, connées par la base, persistan- 



