120 CLASSE DES PALMIERS. 



Ce Palmier, qu'on désigne vulgairement par le seul nom àe Co- 

 cotier ou Coco{^), croît spontanément dans les deux presqu'îles 

 de l'Inde, aux îles de la Sonde et dans la plupart des archipels 

 de ces parages, ainsi que dans la Polynésie; c'est d'ailleurs un 

 des arbres les plus fréquemment cultivés daus ces mêmes régions, 

 et qui a été naturalisé tant en Afrique qu'en Amérique. Tout le 

 monde sait que la cavité du jeune fruit du Cocotier est remplie 

 d'une liqueur limpide, sucrée et rafiaîchissante ; c'est cette li- 

 queur qui, à mesure que la maturation fait des progrès, se trans- 

 forme peu à peu en périsperme. L'amande se mange soit avant 

 la maturité, à l'état d'une gélatine laiteuse, analogue à une crème 



haut, et fructifiant souvent presque rez terre. Fruit semblable au 

 Coco commun. Cette variété est commune aux Moluques. 



X. Calappa regia. Calappa Radja, Calappa Mera des Malais. 

 Fruit semblable au Coco commun, mais beaucoup plus petit, acu- 

 miné ou mamelonné au sommet, d'un jaune orange ou rougeàtre; 

 brou mince, à peine de l'épaisseur d'un doigl; noyau oblong ou sphd- 

 rique. La lymphe de son fruit est d'une saveur plus agréable que celle 

 du Coco commun. Le trooc fructifie dès qu'il a atteint une hauteur 

 de 8 à 12 pieds; il est plus grêle que celui du Cocotier commun. Les 

 pétioles se font remarquer par leur couleur jaune. Cette variété se 

 cultive fréquemment à Java et à Banda. Les noyaux sont fort estimés 

 des Malais pour la confeclion de cuillers et de vases à boire. 



XL Calappa lansiforhis. Calappa Lansa des Malais. Fructifie dès 

 qu'il atteint 5 ou 6 pieds de haut. Fruits rapprochés en grappe au 

 nombre de 10 à 12, obloii^s, du volume du poing, d'un blanc verdàlre 

 à l'extérieur ; brou et noyau minces, fragiles ; lymphe douce, d'une sa- 

 veur très-agréable. 



XIL Le Palmier Terri des habitants de la presqu'île orientale de 

 l'Inde. On ne saurait dire, d'après la courte description de Rumphius, 

 si ce Palmier est en effet un Cocotier. Son fruit, beaucoup plus petit 

 que celui du Cocotier commun, n'est pas mangeable, mais l'arbre est 

 très-utile par le vin de palme qu'on en obtient. 



XIIL Calappa parva. Fruit plus petit que celui du Calappa ma- 

 charoides, a noyau oblong, noir, très-dur, excellent pour la fabrica- 

 tion de toutes sortes de vases. Celte variété croît aux Maldives. 



(1) Ces mots sont des altérations du latin cuccus (noix) : plusieurs 

 auteurs anciens ayant appelé ce Cocotier Palma indica coccos fe- 

 rens. Cet arbre est nommé en malais Calappa, en malabare Tenga, 

 et en arabe ISaréghil, ^'ércghil, Naret, ou Narigh. 



