FAMILLE DES PALIMlEhS. 129 



p. 277. — Arbre très-seu)blable au Cocos nuci fera, a^ui^Dâui 

 .souvent plus de ^00 pifds de haut. Fruits du volume d'un œuf 

 d'oiV, très-nombreux daus chaque panicule. Amande très-amère. 

 — '6e Ealmier croît à Haïti et à la Martinique, oii on le nomme 

 Palmiste amer. « C'est dans le tronc de ce Palmier, dit M. de 

 « Tussac [Dict. des Sciences Nut., vol. 9, p. 552), que 

 « naissent les larves d'une espèce de charançon qu'on nomme ver 

 « de Palmiste, lesquels se vendent aux gourmands créoles comme 

 « un mets trcs-délicat ; les Européens ont bien de la peine à 

 « vaincre la répugnance que font naître ces hideuses larves, qui 

 « ressemblent beaucoup à celles que produisent les hannetons, 

 « mais qui sont plus grosses. Pour multiplier ce mets délicat, les 

 « habitants de la Martinique ont coutume de faire des incisions 

 « dans l'écorce des jeunes Palmiers, ce qui engage les chaiançons 

 à y déposer leurs œufs. » 



Genre MÂXIMILIANÂ. — Maxîmiliana Mart. 



Fleurs monoïques (tantôt dans la même panicule, tan- 

 tôt dans des paiiicules séparées), sessiles, bractéolées. — 

 F/ewrs-»(o/es ; Périanthe externe de 3 sépales membra- 

 nacés, ovés, triangulaires. Périanthe interne de 5 sépales 

 lancéolés, subcoriaces. Étamines 6, insérées au fond du 

 périanthe interne; filets subulés ; anthères linéaires. 

 Pistil rudimentaire, minime. — Fleur s- femelles (occu- 

 pant la partie inférieure des épis, dans les paniculcs 

 androgynes) : Périanthe externe de 3 sépales cîiartacés, 

 scarieux, ovoïdes. Périanthe interne semblable au périan- 

 the externe, mais plus petit et recouvert. Ovaire ovoïde- 

 conique (engaîné à la base par un disque annulaire mem- 

 branacé), à 3 loges dont 2 abortives. Style court, cylin- 

 drique. Stigmates 3, subrévolutés. Drupe ovoïde, I -sperme; 

 mésocarpe pulpeux; noyau osseux, acuminé au sommet, 

 à 5 pertuis basilaires. Graine ellipsoïde ; périsperme car- 

 tilagineux ou charnu, non-lacuneux, creux au centre. 

 Embryon niché dans une fossette basilaire. —Tronc co- 



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