FAMILLE DES ASI'HOUÉlÉES. otiO 



la floraison. Feuillfs larges, linéaires-lancéolées, lisses ou srabres 

 au bord un peu pliécs en carène. Spatlie l-phylle, longuement 

 rostre'e, caduque. Elamines saillantes. Filels externes ^ dentés 

 de chaque côte an-dessus de la base. Bulbe composé d'un grand 

 nombre de bulbilles ovés-oblongs. — Tij;e dressée, haute de 2 à 

 5 pieds. Feuilli s larges de 5 à 6 lignes. Spathe à pointe beaucoup 

 plus longue que l'ouibelle. Bulbilles de l'o/ubellc serrés. Fit urs 

 Llincliâlre"-, longuement pédici liées. — Indigène <ie l'Europe 

 australe. Fréquemment cultive comme plante condimentaire. 

 C'est l'espèce qu'on désigne vulgairement par le nom d'Ail, sans 

 épiihèle spéciale. 



Ail Rocambole. — AllhtmOpInoscorodon Don. (non Link.) 

 — Allinin Scorodoprasian : {i linn. — AUïnm Scorodopra- 

 sum Lamk. Enc. — Porrum Scorodoprasum Reichb. Flur. 

 Germ. Excurs. — Tige cylindrique, feuille'e jusqu'au milieu, 

 roulée en crosse, vers le sommet, avant la floiaison. Feuilles 

 larges, linéaires-lantéulécs, planes. Spatbe ^-plly]le, longuement 

 roslrée, caduque. Fleurs en général aborlives. Bidhe compo.^é 

 d'un grand nombre de bulbilles snliglobuleux. — Variété de l'es- 

 pèce préLcdente ; se cultive sous le nom de Rocambole, ou Ail 

 d'Espagne. 



B. Ombelle sans bulbilles. Feuilles planes. 



Ail Poireau. — AUiuni Portum Linn. — Porrum sntivum 

 Mdl. Dict. — Blackw. Herb. tab. 421. — Porrum eommune 

 Reichenb. Flor. Germ. Excurs. — Tige cylindrique, feuillée 

 jusque vers le milieu, naissant du centre du bulbe. Ombelle 

 subglobuleuse, dense, multiflore. Feuilles glauques, linéaires- 

 lancéolées, carénées en dessous. Sépales oblongs, pointus, à ca- 

 rène scabre. Et;i mines uu peu plus longues que le pe'riantlie. 

 Filets extérieurs tricuspidés au sommet : lanières latérales I fois 

 plus courtes que la partie indivisée du fili t. — Bulbe subglobu- 

 leux, Sun] le, prolifère lalér.Jement, composé de tuniques char- 

 nues. Tige droite, glauque, haute de 2 à 5 pieds. Feuilles larges 

 de */2 pouce à 1 pouce, acérées. Spathe courte, l-phylle. Pédicelles 

 dnsscs, longs de 1 pouce à 2 pouces. Fleurs blanchâtres ou roses, 



