538 CLASSE DES FAGOPYRINÉES. 



gaîne-stipulaire tubuleuse, adnée jusqu'au milieu ou au 

 delà au pétiole : partie adhérente herbacée; partie inadhé- 

 rente membrauacée, obliquement tronquée, souvent fen- 

 due presque jusqu'à la base, point fimbriée. Grappe 

 solitaire, terminale, spiciforme, dense, pédonculée; pé- 

 dicelles engaînés chacun par une bractéole scarieuse, gé- 

 minés ou ternes aux aisselles de bractées membranacées, 

 scarieuses, mucronées, subamplexatiles. Fleurs roses ou 

 blanches. 



BisTor.TE OFFICINALE. — BistoTta officinalis Spach. — Po- 

 îj g07ium BistortaLinn. — Bull. Herb. tab. Si^. — Fier. Dan. 

 tab. 4^1- — Engl. Bol. tab. 5og. — Plante glabre, haute de 

 I pied à 3 pieds. Rhizome horizontal, tortueux, de la grosseur 

 d'un doigt, bnin à la surface, rougeâtre à Tinte'rieur , garni de 

 fortes fibres radicales. Tige dressée, cylindrique, striée, un peu 

 roraprime'e, aphyjle vers le sommet, nie'diocrement feuille'e io- 

 fc'rieuremeiit. Feuilles fermes, d'un vert gai en dessus, d'un vert 

 glauque en dessous, finement penninerve'es, re'ticule'cs, légère- 

 ment ondulées et scabres aux bords, ordinairement acuminées, 

 oblongucs-laocéole'es, ou ovales-lance'ole'es, ou ovaks-oblon- 

 gues : les radicales et les caulinaircs-inférieures brusquement 

 rëtrëcies en long pétiole aile'; les supe'rieures imme'diatement ses- 

 siles.sur la gaine, à base subcordif orme. Gaîne-stipulairc à par- 

 tie-inadhcrenle brunâtre, ordinairement liguliforrae. Epi long 

 de 2 à 3 pouces. Périanthe campaniforrae, d'un rose vif, plus 

 court que les ëtamines. Nucules lisses, luisantes, d'un brun clair, 

 subpyiamidales, acaminées, longues à peine de 2 lignes. — 

 Cette plante, nommée vulgairement Bistorte, ou Renouée Bis- 

 torle, croît dans les prairies humides des montagnes; sa racine 

 est fortement astringente : elle jouit de propriétés toniques et 

 fébrifuges. 



Genre SARRASIN. — Fagopyrum Tourn. 



Périanthe 5-parti presque jusqu'à la base, pétaloïde, 

 niarcescent, point accrescent : segments presque égaux. 



