<^ DIDYNAMIE. GYMNOSPERMIE. 



Satureia hortensis. Lin. Syst. plant, t. lll.-iy» 

 Satureia sativa. TouRNEF. 197. 

 Franc. Sariette des jardins. 

 Fia/?:. Keule. 



Tout le monde connoît la Sariette , qu'on cul- 

 tive communément dans les potagers ; elle est 

 originaire des provinces méridionales de l'Europe. 



Cette plante est plus souvent employée dans 

 la cuisine que dans la médecine. Elle est du nombre 

 des médicameas céphaliques et stomachiques : on 

 la dit aussi diurétique et emménagogue (1), A 

 l'extérieur, elle passe pour un excellent remède 

 fortifiant et résolutif. 



Satureia montana. Lin. Syst. plant, t. IIL-27, 

 Calamintha frutescens, Satureiae folio, 



facie et odore. Tournée. 194. 

 Franc. Sariette de montagne. 



Ses tiges sont dures , ligneuses , branchues , et 

 s'élèvent jusqu'à un pied; ses feuilles sont oppo- 

 sées, sessiles , étroites, très-aigués, poncmées , 

 et comme chagrinées. Les fleurs sont blanches , 

 plus fortement labiées que celles de l'autre espèce, 

 et disposées dans les aisselles des feuilles, 2 ou 3 

 ensemble sur le mcme pied. 



Cette plante , originaire des provinces méridio- 

 nales de l'Europe, se cultive familièrement dans, 

 nos jardins potagers. 



(i) Son usage immodéré, dit M. Caels , dans sa Dis- 

 sertation latine sur les plantfc^s vénéneuses de la Belgique j^ 

 peut occasionner la toux, l'insomnie et l'hémoptysie. 



